palacsinta különleges palacsinták

Palacsintacsigás sütemény

Adryka

Adryka

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

• 10 dkg cukor (1 ek = kb. 2 dkg)
• 2 dl tej
• 10 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 5 dkg margarin
• 2 ek cukrozatlan kakaópor

Palacsinta (ahogy én készítem)

• 20 dkg finomliszt
• 3 dl tej
• 2 dl ásványvíz (szénsavas)
• 1 ek napraforgó olaj
• 2 db tojás
• 1 csipet só
• 200 g lekvár/ dzsem (ízlés szerint, a palacsinták töltéséhez)

Pudingos töltelék

• 0.5 l tej
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 ek cukor
• 1 teáskanál vaníliaaroma (ízlés szerint)
• 5 ml rumaroma (jamaikai, ízlés szerint)
• 100 g étcsokoládé (ízlés szerint)

Tojáshab

• 3 db tojásfehérje
• 150 g cukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1192

Kalória

25.5g

Fehérje

201.4g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

131.6g

Víz

137g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

116.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 8% Zsír

Piskóta

• 25g cukor

  97 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

Palacsinta (ahogy én készítem)

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 50g ásványvíz

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g lekvár/ dzsem

  139 kcal

Pudingos töltelék

• 125g tej

  70 kcal

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

Tojáshab

• 30g tojásfehérje

  16 kcal

• 38g cukor

  145 kcal

Összesen 1192 kcal

• 7% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 8% Zsír

Piskóta

• 100g cukor

  387 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

Palacsinta (ahogy én készítem)

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 200g ásványvíz

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g lekvár/ dzsem

  556 kcal

Pudingos töltelék

• 500g tej

  280 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 5g rumaroma

  0 kcal

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

Tojáshab

• 120g tojásfehérje

  62 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

Összesen 4760 kcal

• 7% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 8% Zsír

Piskóta

• 4g cukor

  15 kcal

• 8g tej

  4 kcal

• 4g finomliszt

  15 kcal

• 2.2g tojás

  3 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 2g margarin

  14 kcal

• 0.8g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

Palacsinta (ahogy én készítem)

• 8g finomliszt

  29 kcal

• 12g tej

  7 kcal

• 8g ásványvíz

  0 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  3 kcal

• 4.4g tojás

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g lekvár/ dzsem

  22 kcal

Pudingos töltelék

• 19.9g tej

  11 kcal

• 1.8g vaníliás pudingpor

  7 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.8g cukor

  3 kcal

• 0.2g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0.2g rumaroma

  0 kcal

• 4g étcsokoládé

  22 kcal

Tojáshab

• 4.8g tojásfehérje

  2 kcal

• 6g cukor

  23 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.5 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  137 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1766 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  46 mg

• Kálcium

  575 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  91 mg

• Foszfor

  555 mg

• Nátrium

  490 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  201.4 g

• Cukor

  117 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  131.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  161 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  122 mg

• Retinol - A vitamin:

  154 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  83 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  206 micro

Összesen 1192 kcal

• 7% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  102.1 g

Zsír

• Összesen

  119.5 g

• Telített zsírsav

  44 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  548 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7063.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  183 mg

• Kálcium

  2301 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  366 mg

• Foszfor

  2219 mg

• Nátrium

  1961 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  805.6 g

• Cukor

  467 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  526.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  644 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  57 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  180 micro

• Kolin:

  488 mg

• Retinol - A vitamin:

  616 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  331 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  823 micro

Összesen 4760 kcal

• 7% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  4.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  281.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  92 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  78 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.1 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  21 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Piskóta

1. Kakaós piskóta: Ez egy 1 tojásos, nagyon egyszerű, viszont annál finomabb kakaós alappiskóta, nem kell megijedni, hogy nem lesz szupermagas, nem is az a célja, hanem egy erőteljes, ámbár mégsem keserű csokis alap ;-)
2. A piskótához a tojást a cukorral, a sütőporral, és a puha margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet és a tejet. Simára keverjük.
3. Kivajazott, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben (kb. 15-20percig), tűpróbáig sütjük.

Palacsinta (ahogy én készítem)

1. A hozzávalókat egyszerűen elkeverve, a tészta könnyen süthető, az első sütés előtt olajozzuk meg a palacsintasütőt. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség.

Pudingos töltelék

1. A pudingport összekeverjük a cukorral, és kb. 2 szedőkanálnyi tejjel csomómentesen elkeverjük.
2. Közben a többi tejet a vaníliás cukorral feltesszük forrni.
3. Ha felforrt a tej, beleöntjük a pudingporos keveréket, lassú tűzön, folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg fel nem forr.
4. A tűzről levéve 1 kupaknyi vanília aromát és 1 kupaknyi jamaikai rumaromát keverünk bele. Hagyjuk kihűlni.
5. Összeállítás: A palacsintákat megtöltjük a kedvenc lekvárunkkal, és a kakaós piskótára egymás mellé fektetjük őket (kb. 8 palacsinta fér egymás mellé). Az étcsokoládét apró darabokra törve a palacsintákra szórjuk, majd ráöntjük a pudingot, és elkészítjük a tojáshabot.

Tojáshab

1. A tojásfehérjékből cukorral kemény habot verünk (legyünk türelmesek, eltart egy darabig, kb. 10 perc), majd nyomózsákba rakva a puding tetejére nyomjuk, a nekünk tetsző formában. De úgy is jól mutat, ha csak rákenjük a tetejére.
2. Mehet is vissza a sütőbe addig, amíg a tojáshab szépen megbarnul. Aztán a sütőt lekapcsolva, a sütőben hűtjük ki a sütit! Ez azért fontos, hogy a megkeményedett tojáshab ne puhuljon vissza, és essen össze!
3. Jó étvágyat kívánok mindenkinek!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Tepsi mérete: 24x18

Én egy olyan desszertet szeretnék megosztani veletek, ami akkor jutott eszembe, mikor tegnapról maradt palacsintákat találtam a hűtőmben, és nem szerettem volna a megszokott módon tálalni. Így készítettem belőle egy nagyon finom desszertet, amit tovább lehetne fokozni bármilyen gyümölcs hozzáadásával is. Kinek-milyen az ízlése :-) Remélem Nektek is ízleni fog!:-)

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Dutch baby

Sütőtökös palacsinta Lizinka konyhájából

Mézes-bodzás palacsinta

Torockói rétes palacsinta

Banános nyaflaty

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• epres palacsinta
• vaníliakrémes palacsinta
• gyümölcsös gofri
• palacsintarakottas
• amerikai palacsinta

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept