Nosalty logó

Palacsintás habcsóktorta

Name: Palacsintás habcsóktorta
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csomag Vaníliás pudingpor főzős; 1 l Tej; 9 ek Cukor; 240 g Finomliszt ebből 20 g a tepsi kikenéséhez; 3 db Tojássárgája; 3 db Tojásfehérje; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 teáskanál Napraforgó olaj; 200 g Porcukor; 1 kk Citromlé; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

6adag

Idő

53p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
1 l tej
9 ek cukor
240 g finomliszt (ebből 20 g a tepsi kikenéséhez)
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 teáskanál napraforgó olaj
200 g porcukor
1 kk citromlé
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

567

Kalória

13g

Fehérje

101.9g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

29.5g

Víz

113.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

56.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
66% Szénhidrát
6% Zsír

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
167g tej

93 kcal
15g cukor

58 kcal
40g finomliszt

146 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
33g porcukor

129 kcal
0g citromlé

0 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 567 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
6% Zsír

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
1000g tej

560 kcal
90g cukor

348 kcal
240g finomliszt

874 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
200g porcukor

774 kcal
2g citromlé

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3405 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
6% Zsír

4.9g vaníliás pudingpor

19 kcal
54.1g tej

30 kcal
4.9g cukor

19 kcal
13g finomliszt

47 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
6.5g tojásfehérje

3 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
10.8g porcukor

42 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0.8g vaj

5 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
66% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

965.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

359 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

282 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

101.9 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 567 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

681 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5795.1 g
Cink

3 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

2154 mg
Vas

6 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

1717 mg
Nátrium

1693 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

611.3 g
Cukor

341 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

177.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

521 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

700 micro

Összesen 3405 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

116 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

9.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Főzzük meg egybe a két csomag vanília pudingot 6 dl tejben, hozzáadva 7 ek kristálycukrot, folyamatosan kevergessük főzés közben. Egy pudignál sűrűbb krémet kapunk.
A sűrűbb palacsinta tésztát kikeverjük 220 g liszt, 4 dl tej, 3 tojássárgájával, 2 ek cukorral és 1-1 tasak sütőporral és vanilin cukorral.
Palacsintasütő serpenyőben kisütjük a vastag palacsintákat, kb. 6 db lesz. Alegjobb, ha a feldobva fordítjuk meg őket, sütési ideje megegyezik az alap palacsintáéval, a lényeg hogy folyamatosan ellenőrizgessük egy fa spatulával vagy hosszabb élű késsel az alját.
Ha kész, akkor egy kör alakú tepsit kikenünk vajjal/margarinnal, belisztezzük, és a közepébe teszünk egy palacsintát.
Megkenjük pudingal, és így tovább 1 réteg palacsinta 1 réteg puding.
A 3 megmaradt fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáöntünk 200 g porcukrot és egy kávéskanál citromlevet. Majd még tovább verjük a robotgéppel, egésszen addig, amíg megkeményedik kicsit jobban, ezt sajnos ki kell várni.
Ezzel a habbal bekenjük a sütink tetejét és oldalát is, majd a maradékból habcsókokat nyomunk a tetejébe, habzsákkal.
Előmelegített sütőben kb. 3 percig sül, amíg a teteje picit megbarnul. A külső hártya keményedik csak meg, így ropogós lesz beleharapva, viszont utána találkozunk a lágy habbal, isteni! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 3 p
Sütés hőfoka: 120 °C

A desszert-blogom - Habcsók Birodalom - első szülinapjára készült a torta. :) A készítés menetéről képeket itt találtok: http://www.habcsok.eoldal.hu/cikkek/kelt-sult-edes-tesztak/habcsok-torta.html

Hasonló receptek

Összes habcsóktorta

Pavlova torta

Pavlova mascarponekrémmel és eperrel

Vegán trópusi pavlova

Madártej-torta

Kókuszcsók torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept