palacsinta sós palacsinta

Palacsintatekercsek gombaszósszal

Gombagasztro

Gombagasztro

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Töltelék

• 500 g csiperkegomba
• 0.5 kis fej káposzta
• 3 db sárgarépa
• 250 g krémsajt
• snidling ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Palacsinta

• 3 dl tej
• 2 dl víz
• 20 dkg finomliszt
• 2 db tojás

• gyors
• magyar
• uzsonna
• palacsinta
• sós palacsinta
• palacsintatekercs
• gombás palacsinta

Tápanyag és kalória

688

Kalória

25g

Fehérje

75.1g

Szénhidrát

31g

Zsír

397.5g

Víz

120g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír

Töltelék

• 167g csiperkegomba

  36 kcal

• 117g káposzta

  23 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 83g krémsajt

  208 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 5g olívaolaj

  47 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Palacsinta

• 100g tej

  56 kcal

• 67g víz

  0 kcal

• 67g finomliszt

  243 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

Összesen 688 kcal

• 5% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír

Töltelék

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 350g káposzta

  70 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 250g krémsajt

  625 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Palacsinta

• 300g tej

  168 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

Összesen 2065 kcal

• 5% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír

Töltelék

• 23.1g csiperkegomba

  5 kcal

• 16.2g káposzta

  3 kcal

• 11.1g sárgarépa

  4 kcal

• 11.5g krémsajt

  29 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 0.7g olívaolaj

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Palacsinta

• 13.9g tej

  8 kcal

• 9.2g víz

  0 kcal

• 9.2g finomliszt

  34 kcal

• 5.1g tojás

  6 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  25 g

Zsír

• Összesen

  31 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  120 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  815.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  210 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  324 mg

• Nátrium

  174 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.1 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  397.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  651 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  42 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  84 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  146 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  2506 micro

• β-karotin

  5938 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  385 micro

Összesen 688 kcal

• 5% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  74.9 g

Zsír

• Összesen

  93.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2446.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  144 mg

• Kálcium

  629 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  160 mg

• Foszfor

  972 mg

• Nátrium

  522 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  225.3 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  1192.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1952 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  125 mg

• D vitamin:

  113 micro

• K vitamin:

  252 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  341 micro

• Kolin:

  438 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  7519 micro

• β-karotin

  17814 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  1154 micro

Összesen 2065 kcal

• 5% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  113 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  45 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  347 micro

• β-karotin

  822 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Töltelék

1. A sárgarépát és a káposztát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon ledinszteljük. Hagyjuk kihűlni, majd a kész palacsintákba töltjük, feltekerjük és 4-5 cm szeletekre vágjuk.
2. A gombákat negyedeljük, sózzuk, borsozzuk, majd olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a krémsajtot és az apróra vágott snidlinget. Gyorsan átforraljuk, majd levesszük a tűzről.
3. A palacsintafalatkákat egy mélytányérba tesszük és köréjük szedjük a gombaszószt. Azonnal, melegen fogyasztjuk.

Palacsinta

1. Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat. A palacsintákat kisütjük, félretesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Sajtszószban sült sonkás palacsinta

Sós kelt palacsinta

Ínyenc töltött-spenótos palacsinta

Olívás tekercsek

Churros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vaníliakrémes palacsinta
• sós palacsintarakottas
• francia palacsinta
• mákos palacsinta
• blini

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

francia palacsinta

Crêpes Suzette, azaz Zsuzsi palacsintája

Zsuzsi palacsintája egy könnyű és légies, narancsos mártással bevont hajtogatott palacsinta: egy szórakoztatóan elkészíthető "részeges" desszert felnőtteknek. Brunchokhoz tökéletes, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept