Nosalty logó

Palacsintatészta ingi konyhájából

Name: Palacsintatészta ingi konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 10 db Tojás; 1 l Tej; 1 l Szódavíz; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt, elhagyható; 5 ek Napraforgó olaj a sütéshez

ingi

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
10 db tojás
1 l tej
1.5 l szódavíz
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, elhagyható)
5 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

524

Kalória

19.4g

Fehérje

80.8g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

199.1g

Víz

180g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
150g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 524 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
550g tojás

692 kcal
1000g tej

560 kcal
1500g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 5249 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

24.4g finomliszt

89 kcal
13.4g tojás

17 kcal
24.4g tej

14 kcal
36.6g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

574.5 g
Cink

1 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

161 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

199.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 524 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

194.2 g

Zsír

Összesen

115.8 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5744.9 g
Cink

13 mg
Szelén

488 mg
Kálcium

1614 mg
Vas

20 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

2039 mg
Nátrium

1268 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

807.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1991.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

775 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

488 micro
Kolin:

1527 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2616 micro

Összesen 5249 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.3 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztát kikeverjük.
Egy forró serpenyőt minden egyes palacsinta előtt kikenünk olajjal.
Nagylángon kb.30-40 másodpercig sütjük mindkét oldalát.
Ezt a mennyiséget 2 db seprenyővel erdemes sütni !

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p

Lehet kisebb adag is. A lényeg, hogy tilos a cukor a tésztába, és a szódavíz legyen mindig a több, mint a tej. Kicsit folyósnak tűnhet elsőre, de így lehet jó kis vékony palacsintákat sütni. Nem szakad, nem ragad. Ezt a palit fel lehet dobni, úgy megfordítani. :-) A barátnőm ezt süti lasagne-ba is. Hortobágyinak is kitűnő.

Hasonló receptek

Összes palacsinta alaptészta

Palacsinta MissMuki módra

Mogyorós palacsinta Glasertől

Palacsintatészta mindenhez

Palacsinta tej nélkül

Gluténmentes palacsinta Midna konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept