Nosalty logó

Palacsintatorta gazdagon

Name: Palacsintatorta gazdagon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojássárgája; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor; 1 csipet Só; 60 dkg Finomliszt; 1 l Tej; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 0 kg Tehéntúró; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 4 ek Tejföl púpozott; 45 dkg Lekvár/ dzsem ízlés szerint; 15 dkg Dió darált; 1 ek Cukor ízlés szerint; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Cukor ízlés szerint; 3 db Tojásfehérje; 3 ek Cukor

Dorka

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintatésztához

3 db tojássárgája
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor
1 csipet só
60 dkg finomliszt
1.6 l tej
1 ek napraforgó olaj
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A túrós töltelékhez

0.5 kg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
5 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
4 ek tejföl (púpozott)

A lekváros-diós töltelékhez

45 dkg lekvár/ dzsem (ízlés szerint)
15 dkg dió (darált)
1 ek cukor (ízlés szerint)

A kakaós töltelék

5 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek cukor (ízlés szerint)

A tojáshabhoz

3 db tojásfehérje
3 ek cukor

Tápanyag és kalória

1349

Kalória

43.5g

Fehérje

175.8g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

140.8g

Víz

176.4g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

76.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintatésztához

10g tojássárgája

32 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
267g tej

149 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

A túrós töltelékhez

83g tehéntúró

122 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g cukor

32 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g tejföl

26 kcal

A lekváros-diós töltelékhez

75g lekvár/ dzsem

209 kcal
25g dió

164 kcal
2g cukor

6 kcal

A kakaós töltelék

8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
2g cukor

6 kcal

A tojáshabhoz

20g tojásfehérje

10 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1349 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintatésztához

60g tojássárgája

193 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
1600g tej

896 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A túrós töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g tejföl

158 kcal

A lekváros-diós töltelékhez

450g lekvár/ dzsem

1251 kcal
150g dió

981 kcal
10g cukor

39 kcal

A kakaós töltelék

50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
10g cukor

39 kcal

A tojáshabhoz

120g tojásfehérje

62 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 8119 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintatésztához

1.5g tojássárgája

5 kcal
2.8g tojás

3 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
40.3g tej

23 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal

A túrós töltelékhez

12.6g tehéntúró

19 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
2g tejföl

4 kcal

A lekváros-diós töltelékhez

11.3g lekvár/ dzsem

32 kcal
3.8g dió

25 kcal
0.3g cukor

1 kcal

A kakaós töltelék

1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.3g cukor

1 kcal

A tojáshabhoz

3g tojásfehérje

2 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1808.3 g
Cink

219 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

474 mg
Vas

171 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

514 mg
Nátrium

242 mg
Réz

9 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

175.8 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

140.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 1349 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

261.1 g

Zsír

Összesen

311.7 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

112 g
Koleszterin

1058 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10849.7 g
Cink

1315 mg
Szelén

318 mg
Kálcium

2845 mg
Vas

1024 mg
Magnézium

703 mg
Foszfor

3085 mg
Nátrium

1452 mg
Réz

56 mg
Mangán

51 mg

Szénhidrát

Összesen

1054.6 g
Cukor

458 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

844.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

484 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

210 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

512 micro
Kolin:

967 mg
Retinol - A vitamin:

474 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1288 micro

Összesen 8119 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.4 g
Cink

33 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

72 mg
Vas

26 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

37 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztához

Elkészítjük a palacsintákat és kisütjük.
A túrós töltelékhez a hozzávalókat egy tálban jól összekeverjük.
Egy tűzálló edényben rétegezzük a palacsintákat a következőképpen: palacsinta - túrós töltelék - palacsinta - lekvár, ezt megszórjuk a cukros dióval, palacsinta - kakaó, majd újabb palacsinta következik. Ezt addig folytatjuk, míg el nem fogy a palacsinta.
3 ek cukorral felverjük a tojásfehérjéket.
Az utolsó palacsinta tetejét megkenjük a túrós töltelékkel, erre tesszük a keményre vert tojásfehérjehabot.
180 fokon 15-20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p

Az egész család szereti, mindig teszünk hozzá valami újat.

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Kelt-rakott palacsinta

Palacsintatorta gluténmentesen

Rakott palacsinta Évi módra

Rakott zabos-habos

Epres rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept