Nosalty logó

Paleo almás torta Hellytől

Name: Paleo almás torta Hellytől
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Mandulaliszt; 20 dkg Amarántliszt; 2 evőkanál Lenmagliszt; 10 dkg Mangalica zsír; 4 db Tojás; 8 közepes db Alma; 2 db Tojás; 2 ek Méz; 1 kávéskanál Fahéj; 5 dkg Dió; 1 marék Mazsola; 5 dkg Amarántliszt

helly77

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg mandulaliszt
20 dkg amarántliszt
2 evőkanál lenmagliszt
10 dkg mangalica zsír
4 db tojás

Töltelék

8 közepes db alma
2 db tojás
2 ek méz
1 kávéskanál fahéj
5 dkg dió
1 marék mazsola
5 dkg amarántliszt

Tápanyag és kalória

524

Kalória

20.3g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

186.9g

Víz

146.9g

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

26.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

25g mandulaliszt

71 kcal
25g amarántliszt

93 kcal
4g lenmagliszt

10 kcal
13g mangalica zsír

113 kcal
28g tojás

35 kcal

Töltelék

200g alma

94 kcal
14g tojás

17 kcal
6g méz

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g dió

41 kcal
3g mazsola

8 kcal
6g amarántliszt

23 kcal

Összesen 524 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

200g mandulaliszt

566 kcal
200g amarántliszt

742 kcal
30g lenmagliszt

83 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal
220g tojás

277 kcal

Töltelék

1600g alma

749 kcal
110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g dió

327 kcal
22g mazsola

66 kcal
50g amarántliszt

186 kcal

Összesen 4188 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

7.6g mandulaliszt

22 kcal
7.6g amarántliszt

28 kcal
1.1g lenmagliszt

3 kcal
3.8g mangalica zsír

34 kcal
8.4g tojás

11 kcal

Töltelék

60.8g alma

28 kcal
4.2g tojás

5 kcal
1.9g méz

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.9g dió

12 kcal
0.8g mazsola

2 kcal
1.9g amarántliszt

7 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

597.7 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

103 mg
Vas

4 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

186.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 524 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

162.1 g

Zsír

Összesen

209.7 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

1175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4781.8 g
Cink

15 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

825 mg
Vas

30 mg
Magnézium

980 mg
Foszfor

2322 mg
Nátrium

445 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

444.2 g
Cukor

212 mg
Élelmi rost

125 mg

Víz

Összesen

1495.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

340 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

436 micro
Kolin:

1183 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

397 micro
β-crypt

185 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1953 micro

Összesen 4188 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

Tészta

A mandulalisztet, az amarántlisztet, a lenmaglisztet, a zsírt, a 4 tojást és 1 ek. nyírfacukrot összegyúrjuk (én tettem még hozzá vágott mandulát is kb 2 evőkanállal).
Kb. 26-28 cm-es formát kizsírozunk. Majd bevizezzük a kezünket, és úgy kibéleljük a formát a tésztával, ügyeljünk arra, hogy legyen kéznél egy tálban hideg víz, mert vizes kézzel könnyebben formázzuk a tésztát, mert ragad. Jó nagy peremet csináljunk a tésztának, az én formám 6 cm magas, így sok töltelék fér bele!
Ezután kb. 8-10 db közepes almát meghámozunk, szeletekre vágjuk, és egy kis mézzel megpároljuk. Hagyjuk kihűlni.
A 2 tojássárgáját egy mokkáskanál fahéjjal habosra keverjük. Majd ezt az almába forgatjuk. Majd ízlés szerint darált diót (én kb 10 evőkanállal tettem bele, mi szeretjük a diót), majd mazsolát, vágott mandulát és 2 ek. amarántlisztet összekeverjük. A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és az almás diós töltelékhez adjuk. Majd beletesszük a formába!
Előmelegített sütőben 160 fokon alsó felső sütésen kb 50-60 percig sütjük. Ha már nagyjából kihűlt, kivesszük a formából, és rácson pihentetjük még néhány órát, nehogy bevizesedjen az alja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Születésnapra sütöttem, nagy sikere volt! Hajrá paleo!

Hasonló receptek

Összes almatorta

Zöldalmás almatorta almaöntettel

Tatin torta almával és körtével

Sütés nélküli almatorta

Sült almatorta

Karamellás almatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept