Nosalty logó

Paleo bolognai paleo tésztával

Name: Paleo bolognai paleo tésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 3 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 teáskanál Fűszersó; 3 teáskanál Oregánó; 3 teáskanál Bazsalikom; 500 ml Paradicsomszósz; 1 ek Kókuszzsír; paleo fűszeres 500 g Hosszúmetélt; extra szűz 3 ek Olívaolaj tésztához

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
3 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
2 teáskanál fűszersó
3 teáskanál oregánó
3 teáskanál bazsalikom
500 ml paradicsomszósz
1 ek kókuszzsír
500 g hosszúmetélt
3 ek olívaolaj (tésztához)

Tápanyag és kalória

419

Kalória

22g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

134.1g

Víz

39.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

63g darált sertéshús

114 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fűszersó

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
63g paradicsomszósz

15 kcal
2g kókuszzsír

17 kcal
63g hosszúmetélt

232 kcal
3g olívaolaj

27 kcal

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12g fűszersó

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
500g paradicsomszósz

120 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
500g hosszúmetélt

1855 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 3341 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

27.3g darált sertéshús

50 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g fűszersó

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
27.3g paradicsomszósz

7 kcal
0.8g kókuszzsír

7 kcal
27.3g hosszúmetélt

101 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1364.7 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

39 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

928 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

134.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

8684 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

175.8 g

Zsír

Összesen

101.3 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10917.9 g
Cink

17 mg
Szelén

420 mg
Kálcium

309 mg
Vas

25 mg
Magnézium

467 mg
Foszfor

2244 mg
Nátrium

7428 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

425.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1072.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1277 micro
Kolin:

490 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1298 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 3341 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

596.6 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

406 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3796 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A paleós tésztát forrásban lévő vízben 3-4 perc alatt kifűzzük, majd leszűrjük, és alaposan leöblítjük. Végül extra szűz olívaolajjal meglocsoljuk.
A hagymákat és a fokhagymákat megpucoljuk, utána a vöröshagymákat felkockázzuk, a fokhagymákat fokhagymanyomón áttörjük, majd a kókuszzsíron üvegesre dinszteljük.
Hozzáadjuk a darált húst, a fűszereket, és folyamatos kevergetés mellett kifehéredésig főzzük.
Végül beleöntjük a paradicsomszószt, és addig forraljuk, míg a szószunk el nem kezd bugyogni.
Tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Amikor nincsen otthon a párom, akkor szoktam kísérletezni a különleges tésztákkal (milyen az ízvilága). Most erre a paleós tésztára esett a választásom, és elmondhatom, hogy nagyon finom. Bármilyen feltéttel készíthető!

Hasonló receptek

Összes bolognai

Bolognai ragu babáknak

Spagetti Myazs konyhájából

Bolognai spagetti 8.

Bolognai spagetti 5.

Nem tökéletes bolognai ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept