Nosalty logó

Paleo császármorzsa meggyöntettel

edan

4adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A morzsához

7.5 dkg kókuszliszt (vagy mandulaliszt)
7.5 dkg zabkorpa (lehet ez is kókuszliszt)
3 db tojás
2 dl kókusztej
1 citromból nyert citromhéj
0.5 db vanília (kikapart belseje, elhagyható)
2 ek xilit (csapott)
3 dkg vaj
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

Az öntethez

25 dkg meggy (fagyasztott)
1 ek xilit (vagy méz)
1 dl víz
1 kk fahéj

Tápanyag és kalória

348

Kalória

13g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

141.2g

Víz

151.2g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

A morzsához

19g kókuszliszt

49 kcal
19g zabkorpa

46 kcal
41g tojás

52 kcal
50g kókusztej

99 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g vanília

0 kcal
5g xilit

12 kcal
8g vaj

54 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Az öntethez

63g meggy

28 kcal
3g xilit

6 kcal
25g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

A morzsához

75g kókuszliszt

194 kcal
75g zabkorpa

185 kcal
165g tojás

208 kcal
200g kókusztej

394 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g vanília

0 kcal
20g xilit

48 kcal
30g vaj

215 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Az öntethez

250g meggy

113 kcal
10g xilit

24 kcal
100g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1387 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

A morzsához

8g kókuszliszt

21 kcal
8g zabkorpa

20 kcal
17.6g tojás

22 kcal
21.3g kókusztej

42 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
2.1g xilit

5 kcal
3.2g vaj

23 kcal
0g só

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Az öntethez

26.7g meggy

12 kcal
1.1g xilit

3 kcal
10.7g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

866 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

164 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

141.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

445 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

92.8 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

605 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3463.8 g
Cink

6 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

657 mg
Vas

15 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

1667 mg
Nátrium

723 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

123.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

564.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

434 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1780 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1058 micro

Összesen 1387 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A morzsához

A liszteket keverjük össze a sütőporral.
A tojásokat válasszuk szét.
A sárgájához adjuk hozzá a citromhéjat, a vaníliát és a kókusztejet, keverjük át.
A fehérjét a csipet sóval, a xilitet fokozatosan hozzászórva verjük kemény habbá.
A kókusztejes tojástkeverjük össze liszttel, majd az egészbe óvatosan forgassuk bele a fehérjehabot.
Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, majd borítsuk bele a tésztánkat (kb. 1 cm magasan terüljön el benne a tészta), fedjük le és mérsékeljük alatta a hőmérsékletet.
Addig süssük a tésztát, amíg a teteje is el nem kezd szilárdulni (takaréklángon legalább 5 perc), ekkor egy nagy lapáttal/ kanállal 5-6 részben fordítsuk át a másik oldalára. Ezt követőten már ne fedjük le.
Süssük így tovább, közben még kisebb darabokra szaggathatjuk.
Az öntethez a meggyet a fahéjjal, a xilittelés a vízzel tegyük fel főni, ha elolvadt benne a cukor, akkor kész a meggyszósz. Ha mézzel készítjük, akkor azt csak akkor adjuk hozzá, ha már levettük a tűzről a meggyet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nekem soha nem volt még olyan császármorzsa receptem, ami ne lett volna a végén száraz, vagy épp nyers. El sem tudtam képzelni, hogy Ferenc József mit "evett" ezen a desszerten. Ám sosem lehet tudni, hogy mit hoz ki az emberből egy diéta...

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Diétás császármorzsa

Császármorzsa Mignon konyhájából

Császármorzsa Sütőtök konyhájából

Stróbl mama császármorzsája

Grízsmarni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept