Nosalty logó

Paleo édes-savanyú pulykamell

adag

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (felkockázva)
2 közepes db sárgarépa (vékony csíkokra reszelve)
40 dkg ananász (kockára vágva)
2 ek méz
3 gerezd fokhagyma (lereszelve)
4 ek libazsír
1 dl passzírozott paradicsom (cukor és adalékmentes házi)
2 tk gyömbér (reszelve)
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
2 ek almaecet

Tápanyag és kalória

840

Kalória

56.9g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

48g

Zsír

384.3g

Víz

192.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

35.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g ananász

51 kcal
25g méz

76 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
30g libazsír

270 kcal
50g passzírozott paradicsom

12 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g almaecet

1 kcal

Összesen 840 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
400g ananász

102 kcal
50g méz

152 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
60g libazsír

540 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
4g gyömbér

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g almaecet

2 kcal

Összesen 1678 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

38.7g pulykamell

61 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
30.9g ananász

8 kcal
3.9g méz

12 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
4.6g libazsír

42 kcal
7.7g passzírozott paradicsom

2 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g almaecet

0 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.9 g

Zsír

Összesen

48 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1201 g
Cink

4 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

86 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

437 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

384.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

614 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6064 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

6948 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 840 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

113.8 g

Zsír

Összesen

95.9 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

385 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2402 g
Cink

9 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

172 mg
Vas

8 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1040 mg
Nátrium

874 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

90.4 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

768.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1227 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12129 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13896 micro
Lut-zea

390 micro

Összesen 1678 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

383 micro
β-karotin

938 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1075 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Felolvasztjuk a libazsírt. A mézet egy kicsit megpirítjuk a zsíron.
Hozzáadjuk a pulykamell kockákat, és megpirítjuk.
Hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, gyömbér), a paradicsompürét, az ananászt, a sárgarépa csíkokat, az almaecetet, és puhára pároljuk a húst.
Karfiolpürével tálaljuk.

Recept infó

A maradék hasznosításra találtam ki a receptet.

Hasonló receptek

Összes ananászos hús

Ananászos csirkemell baconnel, füstölt sonkával

Ananászos pulykamell Anitától

Ananászos pulykamell Ryn konyhájából

Ananásszal rakott csirkemell sajtszószban

Csirkemell tárkonyos ananászmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept