Nosalty logó

Paleo gyümölcskenyér

Name: Paleo gyümölcskenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojásfehérje ha kicsi, 8 db; 9 dkg Mandulaliszt vagy Szafi fitt lisztkeverék; 10 dkg Aszalt gyümölcsök cukrozatlan, paleo; 8 dkg Dió; 8 dkg Mazsola; 1 db Narancshéj; 1 db Citromhéj; 1 csipet Só; 3 ek Kókuszolaj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Kardamom; 10 csepp Édesítőszer vagy ízlés szerint; 15 dkg Étcsokoládé paleo csokoládé vagy 70%-os keserű csoki

spagoca

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

7 db tojásfehérje (ha kicsi, 8 db)
9 dkg mandulaliszt (vagy Szafi fitt lisztkeverék)
10 dkg aszalt gyümölcsök (cukrozatlan, paleo)
8 dkg dió
8 dkg mazsola
1 db narancshéj
1 db citromhéj
1 csipet só
3 ek kókuszolaj
szegfűszeg ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
10 csepp édesítőszer ( vagy ízlés szerint)

Mázhoz:

15 dkg étcsokoládé (paleo csokoládé vagy 70%-os keserű csoki)

Tápanyag és kalória

415

Kalória

14.5g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

48.9g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához:

47g tojásfehérje

24 kcal
15g mandulaliszt

42 kcal
17g aszalt gyümölcsök

40 kcal
13g dió

87 kcal
13g mazsola

40 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Mázhoz:

25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 415 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához:

280g tojásfehérje

146 kcal
90g mandulaliszt

255 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
80g dió

523 kcal
80g mazsola

239 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Mázhoz:

150g étcsokoládé

819 kcal

Összesen 2490 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához:

34.6g tojásfehérje

18 kcal
11.1g mandulaliszt

31 kcal
12.3g aszalt gyümölcsök

30 kcal
9.9g dió

65 kcal
9.9g mazsola

30 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
3.7g kókuszolaj

33 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Mázhoz:

18.5g étcsokoládé

101 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

46 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

88 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 415 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.2 g

Zsír

Összesen

140.7 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2118.6 g
Cink

6 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

275 mg
Vas

17 mg
Magnézium

446 mg
Foszfor

775 mg
Nátrium

525 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

238.4 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

293.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

443 micro
β-crypt

95 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 2490 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Az aszalt gyümölcsöket és a diót apróra vágjuk, hozzáadjuk a mazsolát, a fűszereket és a Szafi süteménylisztet. Ráreszeljük egy megmosott narancs és citrom héját, összekeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csepp citromlével, csipet sóval, majd hozzáadjuk a folyékony kókuszolajat. Ha nem Szafi fitt lisztből készítjük, akkor édesítőt adjunk hozzá. A habhoz hozzákeverjük a szárazanyagokat.
A sütőt előmelegítjük 175 fokra (alsó-felső sütés), közben egy őzgerincformát sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a habos masszát. Kb. 30-35 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, lehúzzuk a papírt róla, és rácson hagyjuk kihűlni. Paleo csokit mikróban vagy vízgőz fölött megolvasztjuk, és bevonjuk vele a gyümölcskenyeret. Félbevágott dióval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Karácsonyra, húsvétra kiváló desszert.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Erdeigyümölcsös banánkenyér

Alakbarát banánkenyér

Drezdai kalács Tomatotree konyhájából

Diabetikus banános gyümölcskenyér

Reform banánkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

édes tekercsek

Bejglicsiga cukormentesen

Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...

Nosalty

gyümölcskenyér

Narancskenyér narancslikőrrel

Hívhatjuk "kenyérnek" vagy loafnak is, igazából ez a formájára utal, de az tuti, hogy bármelyik is legyen ez egy nagyon szaftos, isteni sütemény. Most a narancs dominál, illetve ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept