Nosalty logó

Paleo karfiolos-brokkolis nokedli

Name: Paleo karfiolos-brokkolis nokedli
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Zabliszt; 20 dkg Brokkoli; 20 dkg Karfiol; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Szerecsendió

adag

Hozzávalók

20 dkg zabliszt
20 dkg brokkoli
20 dkg karfiol
2 db tojás
só ízlés szerint
1 kávéskanál szerecsendió

Tápanyag és kalória

504

Kalória

23.2g

Fehérje

72.1g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

136.7g

Víz

180g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

100g zabliszt

404 kcal
100g brokkoli

21 kcal
100g karfiol

10 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 504 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

200g zabliszt

808 kcal
200g brokkoli

41 kcal
200g karfiol

20 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1007 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

28.2g zabliszt

114 kcal
28.2g brokkoli

6 kcal
28.2g karfiol

3 kcal
15.5g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1078.7 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

120 mg
Vas

5 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

606 mg
Nátrium

120 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

72.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

136.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1280 micro

Összesen 504 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

46.5 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2157.5 g
Cink

8 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

239 mg
Vas

11 mg
Magnézium

337 mg
Foszfor

1211 mg
Nátrium

240 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

144.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

273.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

440 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2559 micro

Összesen 1007 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

360 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A karfiolt és a brokkolit sós, szerecsendiós vízben félpuhára főzzük.
A tojásokat a liszttel és a sóval összekeverjük, majd hozzáadjuk az összetört, félpuhára főzött brokkolival és karfiollal.
Annyi vizet teszünk hozzá, amennyivel nokedli állagú masszát kapunk.
Sós, forrásban lévő vízben kiszaggatjuk. Gombapörkölttel tálaltam.

Recept infó

Szeretem a nokedlit, de zablisztből (csak ez volt ma itthon) nem olyan, mint a hagyományos nokedli. Úgy gondoltam, hogy egy kicsit megbolondítom brokkolival és karfiollal. Finom lett :)

Hasonló receptek

Összes nokedli

Neszmélyi hagymás-túrós

Hajdina galuska

Felvert galuska burgonyával

Vargányás nokedli zsályával

Nokedli Flórától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept