kuglóf kakaós kuglóf

Paleo körtés-kakaós kuglóf

NS

NS

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 6 db tojás
• 10 dkg kókuszcukor
• 25 dkg vaj
• 1 csomag foszfátmentes sütőpor
• 25 dkg zöldbanán liszt
• 1 csipet himalája só
• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 db körte
• 2 ek kókuszzsír (a forma kikenéséhez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

490

Kalória

7g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

70.7g

Víz

202.2g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 41g tojás

  52 kcal

• 13g kókuszcukor

  49 kcal

• 31g vaj

  224 kcal

• 2g foszfátmentes sütőpor

  1 kcal

• 31g zöldbanán liszt

  94 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 50g körte

  26 kcal

• 4g kókuszzsír

  33 kcal

Összesen 490 kcal

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 330g tojás

  415 kcal

• 100g kókuszcukor

  390 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 18g foszfátmentes sütőpor

  10 kcal

• 250g zöldbanán liszt

  753 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

• 400g körte

  205 kcal

• 30g kókuszzsír

  268 kcal

Összesen 3925 kcal

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 23.3g tojás

  29 kcal

• 7g kókuszcukor

  27 kcal

• 17.6g vaj

  126 kcal

• 1.3g foszfátmentes sütőpor

  1 kcal

• 17.6g zöldbanán liszt

  53 kcal

• 0.1g himalája só

  0 kcal

• 2.8g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 28.2g körte

  14 kcal

• 2.1g kókuszzsír

  19 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  33.4 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  202 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1563.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  171 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  72 mg

• Foszfor

  171 mg

• Nátrium

  1134 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.9 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  70.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  272 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  115 mg

• Retinol - A vitamin:

  268 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  204 micro

Összesen 490 kcal

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.2 g

Zsír

• Összesen

  267.1 g

• Telített zsírsav

  163 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  73 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  1618 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12506.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  1364 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  577 mg

• Foszfor

  1366 mg

• Nátrium

  9069 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  351.2 g

• Cukor

  132 mg

• Élelmi rost

  46 mg

Víz

• Összesen

  565.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2178 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  182 micro

• Kolin:

  923 mg

• Retinol - A vitamin:

  2142 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  445 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1634 micro

Összesen 3925 kcal

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  18.8 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  114 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  881.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  639 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  39.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  154 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  151 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  115 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük, majd a sárgáját a kókuszcukorral és a bio vajjal habosra keverjük.
2. Ezután a zöldbanán liszttel elkevert sütőport és a kakaóport apránként hozzáadjuk a cukros masszához, és jól elkeverjük. Végül a felvert tojáshabot is belekanalazzuk, és egy villa segítségével egyneműsítjük.
3. A sütőt előmelegítjük 190 fokra (alul-felül sütés), és a kuglófformánkat kikenjük a kókuszzsírral.
4. Amíg a sütő melegszik, meghámozzuk és feldaraboljuk a körtéket, majd a kakaós masszába keverjük. Ezután az egész masszát beleöntjük a kuglófformába.
5. Végül az előmelegített sütőbe tesszük, és 40-50 percig sütjük (nekem elég volt a 40 perc). Csinálunk egy tűpróbát, és ha nem ragad rá semmi, akkor kész van a kuglófunk. Lekapcsoljuk a sütőt, és még a nyitott ajtajú sütőben hagyjuk 10 percig.
6. Majd kivesszük, és ha már langyos a formánk, óvatosan kiborítjuk. Ha teljesen kihűlt a kuglófunk, már szeletelhetjük is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Korábbi kuglófos receptem továbbgondolása...

Hasonló receptek

Összes kakaós kuglóf

Kakaós-nutellás kuglóf

Gyors kuglóf Vettisu konyhájából

Kakaós töltött tekercs

Kakaós - tejfölös kuglóf

Kakaós kuglóf Klara konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokis kuglóf
• különleges kuglóf
• hagyományos kuglóf
• márványkuglóf
• gyümölcsös kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept