Nosalty logó

Paleo magvas kenyér glutén- és tejmentes

Name: Paleo magvas kenyér glutén- és tejmentes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Szezámliszt; 150 g Tökmagliszt; 100 g Napraforgómag liszt; 50 g Szezámmag; 50 g Lenmagpehely; 2 dl Víz; 0 dl Kókuszolaj; 2 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 0 ek Őrölt fűszerkömény; 2 kk Fűszerpaprika őrölt; 1 kk Szódabikarbóna; 0 ek Sertészsír a forma kikenéséhez

Timce

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g szezámliszt
150 g tökmagliszt
100 g napraforgómag (liszt)
50 g szezámmag
50 g lenmagpehely
2 dl víz
0.5 dl kókuszolaj
2 db tojás
1 kávéskanál só
0.5 ek őrölt fűszerkömény
2 kk fűszerpaprika (őrölt)
1 kk szódabikarbóna
0.5 ek sertészsír (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

719

Kalória

48.1g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

48g

Zsír

73.5g

Víz

91.8g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

975.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

24% Fehérje
15% Szénhidrát
24% Zsír

38g szezámliszt

143 kcal
38g tökmagliszt

144 kcal
25g napraforgómag

146 kcal
13g szezámmag

72 kcal
13g lenmagpehely

67 kcal
50g víz

0 kcal
11g kókuszolaj

95 kcal
28g tojás

35 kcal
1g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
2g sertészsír

17 kcal

Összesen 719 kcal

24% Fehérje
15% Szénhidrát
24% Zsír

150g szezámliszt

573 kcal
150g tökmagliszt

576 kcal
100g napraforgómag

584 kcal
50g szezámmag

287 kcal
50g lenmagpehely

267 kcal
200g víz

0 kcal
43g kókuszolaj

379 kcal
110g tojás

138 kcal
4g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Összesen 2872 kcal

24% Fehérje
15% Szénhidrát
24% Zsír

17.3g szezámliszt

66 kcal
17.3g tökmagliszt

67 kcal
11.5g napraforgómag

67 kcal
5.8g szezámmag

33 kcal
5.8g lenmagpehely

31 kcal
23.1g víz

0 kcal
4.9g kókuszolaj

44 kcal
12.7g tojás

16 kcal
0.5g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

24% Fehérje
15% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.1 g

Zsír

Összesen

48 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1865.4 g
Cink

7 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

245 mg
Vas

10 mg
Magnézium

313 mg
Foszfor

676 mg
Nátrium

583 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 719 kcal

24% Fehérje
15% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

192.4 g

Zsír

Összesen

192 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7461.7 g
Cink

28 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

980 mg
Vas

39 mg
Magnézium

1253 mg
Foszfor

2702 mg
Nátrium

2334 mg
Réz

7 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

122.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

294 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

408 micro
Kolin:

396 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

812 micro

Összesen 2872 kcal

24% Fehérje
15% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

861.6 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

113 mg
Vas

4 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

270 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

34 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A tojásokat habosra verjük, és hozzáadjuk a többi nedves hozzávalót.
A száraz hozzávalókat is összekeverjük, majd a nedves részhez adagoljuk.
Sütőpapírral bélelt, kizsírozott kenyérformában180 fokon kb. 40 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az itthon lévő maglisztekből szerettem volna valami kenyérfélét alkotni, amit reggelire, vacsorára, vagy csak úgy napközbeni szendvicshez használhatok.:)

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Lenmagos-levendulás kenyér

Fűszeres ötmagvas kenyér

Sokmagvas graham kenyér

Doris Grant kenyere

Napraforgós kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

fehér kenyér

Rozskovászos szendvicskenyér

Ez a fajta kenyér ideális a szendvicskészítéshez, mivel sűrűbb a szerkezete a buborékosabb társainál, így bátran meg lehet kenni azzal, amihez éppen kedvünk támad. Így nem kell attól ...

Nosalty

olivás kenyér

Aszalt paradicsomos és olívabogyós kenyér rozskovásszal

Puha és ropogós kenyeret otthon is lehet egyszerűen készíteni, amit a hozzáadott szárított rozskovásszal tehetünk még izgalmasabbá. Elkészítése gyorsabb a hagyományos kovászos ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept