Nosalty logó

Paleo paella

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg zöldbab
40 dkg afrikai harcsa
30 dkg fekete kagyló
20 dkg gomba
400 g konzerv paradicsom (darabos)
20 g parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

307

Kalória

26.4g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

337.5g

Víz

71g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

100g zöldbab

27 kcal
100g afrikai harcsa

119 kcal
75g fekete kagyló

39 kcal
50g gomba

11 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 307 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

400g zöldbab

109 kcal
400g afrikai harcsa

476 kcal
300g fekete kagyló

155 kcal
200g gomba

43 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1224 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

22.7g zöldbab

6 kcal
22.7g afrikai harcsa

27 kcal
17g fekete kagyló

9 kcal
11.3g gomba

2 kcal
22.7g konzerv paradicsom

4 kcal
1.1g parmezán sajt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

995.5 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

151 mg
Vas

4 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

337.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

602 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

649 micro

Összesen 307 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

105.8 g

Zsír

Összesen

67.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

284 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3981.9 g
Cink

8 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

604 mg
Vas

15 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1695 mg
Nátrium

1215 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

55.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1349.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

33 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

498 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

243 micro
β-karotin

2408 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

2595 micro

Összesen 1224 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

622 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben vagy wokban felmelegítjük, hozzátesszük az apróra vágott fokhagymát, kevés ideig pirítjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket, és épp hogy átforrósítjuk.
Mikor az olaj elkezd forrni, hozzáadjuk a kagylóhúst (kb. 3 perc alatt puhára sül), majd hozzáadjuk a nagyobb szeletekre vágott halat és összerázzuk, vigyázva, hogy ne törjük össze a halat.
Mikor a hal már majdnem teljesen megpuhult, hozzáadjuk a gombát, és együtt tovább pároljuk.
Végül hozzáadjuk a zöldbabot és a konzervparadicsomot, és készre pároljuk. A végén szükség szerint fűszerezzük.
Tálaláskor a tetejét megszórjuk reszelt parmezánnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Imádom Dalmáciát, a mediterrán életérzést, imádom a tengert és a tengeri herkenytűket. Készíteni és fogyasztani is. Ugyanakkor viszonylag régóta igyekszem kerülni mindenféle szénhidrátot, aminek köszönhetően kb. 25 kilónak sikerült érzékeny búcsút inteni... Ez a recept is ennek szellemében, rizs nélkül készült, de isteni lett! A hozzávalók, fűszerek csak "tájékoztató jellegűek", mindenki nyugodtan engedje szabadjára a fantáziáját, nyugodtan adjon hozzá, vagy vegyen el belőle, ahogy a szíve diktálja!

Hasonló receptek

Összes paella

Katalán paella

Fekete kagylós fitt paella

Jambalaya Zsuzsamamától

Paella garnélával

Lazac paella

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept