Nosalty logó

Paleo töltött paprika medvehagymával

Name: Paleo töltött paprika medvehagymával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált pulykahús vagy másféle hús; 6 db Piros kaliforniai paprika nagyobb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 1 kis db Vöröskáposzta elhagyható; 1 csokor Medvehagyma; 10 dkg Sajt; 3 kis db Paradicsom; 0 dl Vörösbor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Zöldfűszer; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált pulykahús (vagy másféle hús)
6 db piros kaliforniai paprika (nagyobb)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 kis db vöröskáposzta (elhagyható)
1 csokor medvehagyma
10 dkg sajt
3 kis db paradicsom
0.5 dl vörösbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

437

Kalória

41.6g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

632g

Víz

114.5g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
345g piros kaliforniai paprika

74 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
235g vöröskáposzta

58 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
25g sajt

88 kcal
60g paradicsom

11 kcal
13g vörösbor

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 437 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
1380g piros kaliforniai paprika

294 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
940g vöröskáposzta

233 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
100g sajt

352 kcal
240g paradicsom

43 kcal
50g vörösbor

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1744 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

14.8g darált pulykahús

17 kcal
40.8g piros kaliforniai paprika

9 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
27.8g vöröskáposzta

7 kcal
1.9g medvehagyma

3 kcal
3g sajt

10 kcal
7.1g paradicsom

1 kcal
1.5g vörösbor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1343.6 g
Cink

4 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

323 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

506 mg
Nátrium

350 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

632 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

665 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

483 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

117 micro
β-karotin

6132 micro
β-crypt

1386 micro
Likopin

1581 micro
Lut-zea

841 micro

Összesen 437 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

166.3 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5374.4 g
Cink

18 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1291 mg
Vas

18 mg
Magnézium

472 mg
Foszfor

2025 mg
Nátrium

1401 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

165.4 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

2527.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

2659 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1934 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

366 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

763 micro
Kolin:

548 mg
Retinol - A vitamin:

358 micro
α-karotin

469 micro
β-karotin

24527 micro
β-crypt

5545 micro
Likopin

6326 micro
Lut-zea

3363 micro

Összesen 1744 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

726 micro
β-crypt

164 micro
Likopin

187 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát.
Hozzáadjuk a darált húst.
Beletesszük az apróra vágott vöröskáposztát, paradicsomot, fűszereket, és összepároljuk a kevés vörösborral, picit hagyjuk kihűlni.
A kaliforniai paprikák csumáját felülről kivágjuk, és a lyukas paprikák alját megtömjük medvehagymával, ezután beletöltjük a húsos keveréket, majd a tetejére reszelt sajtot teszünk, ezzel zárva le a paprikát.
Sütőben 180 fokon kb. fél óra alatt megsütjük, hogy a paprikák kissé megfonnyadjanak.
Köretnek salátával tálalhatjuk, melybe lilahagymát, madársalátát, paradicsomot, lilakáposztát, édesköményt, medvehagymátés kemény sajtot tettünk, az öntet pedig fokhagymás balzsamecetes, olívaolajos, citromos okosság.:) Természetesen minden zöldséget nyersen fogyasztunk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Paleo étkezésben a szükség törvényt bont, az ember már magától kitalál recepteket, ha meglát egy-két olyan hozzávalót, amit nyugodtan fogyaszthat.

Hasonló receptek

Összes paprika töltve

Töltött paprika sütőben

Fetával töltött jalapeno

Szalonnás-sajtos töltött paprika

Tarhonyával töltött paprika

Sajtos-zöldséges töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept