Nosalty logó

Pali szelet

Name: Pali szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Méz; 2 db Tojás; 20 dkg Porcukor; 5 dkg Vaj; 1 kk Szódabikarbóna; 40 dkg Finomliszt; 2 tasak Puncs pudingpor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Rum; 25 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

Katharosz

Pali szelet

6adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
2 ek méz
2 db tojás
20 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 kk szódabikarbóna
40 dkg finomliszt

Krémhez

2 tasak puncs pudingpor
2 tasak vaníliás pudingpor
1 l tej
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl rum
25 dkg vaj (vagy margarin)
10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1246

Kalória

15.5g

Fehérje

171.2g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

38g

Víz

168.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

90g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8g méz

25 kcal
18g tojás

23 kcal
33g porcukor

129 kcal
8g vaj

60 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
67g finomliszt

243 kcal

Krémhez

15g puncs pudingpor

57 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
167g tej

93 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g rum

19 kcal
42g vaj

299 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 1246 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
50g méz

152 kcal
110g tojás

138 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g vaj

359 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal

Krémhez

90g puncs pudingpor

343 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
1000g tej

560 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g rum

115 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 7481 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.9g méz

6 kcal
4.2g tojás

5 kcal
7.6g porcukor

30 kcal
1.9g vaj

14 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal

Krémhez

3.4g puncs pudingpor

13 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
38.2g tej

21 kcal
7.6g porcukor

30 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
1.9g rum

4 kcal
9.5g vaj

68 kcal
3.8g étcsokoládé

21 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

52.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

695.8 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

234 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

171.2 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 1246 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

93.1 g

Zsír

Összesen

316.9 g
Telített zsírsav

185 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1013 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4174.8 g
Cink

7 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

1403 mg
Vas

17 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

988 mg
Nátrium

1274 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1027.3 g
Cukor

540 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

228 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

2168 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

500 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

593 micro

Összesen 7481 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

Tésztához

A kakaóport, mézet, tojást, porcukrot, vajat, szódabikarbónát gőz felett 5 percig keverjük.
Utána 40 dkg liszttel összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk, és kinyújtjuk 30x24 cm lapokká.
Egy tepsi hátlapjára sütőpapírt teszünk, ezen sütjük meg, de sütés előtt villával megszurkáljuk.
180 fokra előmelegített sütőben sütjük, pár perc alatt kész. De vigyázzunk, mert könnyen kiszárad!
Egy tálcára rakjuk az első lapot, rákenjük a vaníliás krémet, erre újabb lap következik, majd a puncsos krémmel megkenjük, végül befedjük a harmadik lappal.
Ezután hidegre tesszük pár órára vagy akár egy éjszakára.
Másnap az olajjal felolvasztjuk a csokoládét, végül bevonjuk vele a süteményt.

Krémhez

A puncs és vaníliás pudingot fél-fél liter tejben 1-2 evőkanál cukorral megfőzzük, majd teljesen kihűtjük.
25 dkg vajat 20 dkg porcukorral habosra keverünk, ezután két részre osztjuk.
Majd a pudingos masszával egyenként kikeverjük. A puncsost rummal, a vaníliást vaníliás cukorral ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x24

Mutatós, kiadós, nagyon finom ünnepi sütemény.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Katóka szelet, ahogy Edit készíti

Árvácska 2.

Mákos-vaníliakrémes-cseresznyés süti

Snickers csoki cukor nélkül

Részeges szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept