Nosalty logó

Palóc puppa

Name: Palóc puppa
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Burgonya; 450 g Tejföl; 3 közepes fej Lilahagyma; 25 dkg Sonka vagy szalonna; 30 dkg Trappista sajt vagy könnyen reszelhető sajt

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db burgonya
450 g tejföl
3 közepes fej lilahagyma
25 dkg sonka (vagy szalonna)
30 dkg trappista sajt (vagy könnyen reszelhető sajt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

742

Kalória

37g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

319.6g

Víz

158.6g

Koleszterin

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

250g burgonya

144 kcal
113g tejföl

223 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
63g sonka

86 kcal
75g trappista sajt

264 kcal

Összesen 742 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
450g tejföl

891 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
250g sonka

345 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal

Összesen 2968 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

44.1g burgonya

25 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
11.9g lilahagyma

4 kcal
11g sonka

15 kcal
13.2g trappista sajt

47 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2354.8 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

638 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

1137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

319.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

376 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

371 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 742 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

147.9 g

Zsír

Összesen

182.6 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

635 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9419.3 g
Cink

12 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

2551 mg
Vas

8 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

1921 mg
Nátrium

4546 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

176.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1278.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1503 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

170 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

1484 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 2968 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

112 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A burgonyákat megfőzzük héjában.
Hosszában vágjuk ketté és a belsejét kaparjuk ki úgy, hogy kb. 0,5 cm vastagon maradjon benne a húsa. A héját ne húzzuk le.
A kikapart belseljéhez adjuk hozzá az apróra vágott lilahagymát és a sonkát vagy a szalonnát.
Tejföllel egy krémes állagú masszát keverünk, majd visszatöltögetjük a kivájt burgonyába.
A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Sütőben sütjük.

Recept infó

Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy vásárban jártunk, ott kóstoltam először. Természetesen azóta nem lehet belőle eleget csinálni. Az én családom úgy szereti, ha a sajt kicsit rápirul.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Mentás-fokhagymás újkrumpli

Sajtos hercegnőburgonya Iluskától

Spenótos újkrumpli fokhagymával

Petrezselymes újkrumpli újhagymával

Fóliában sült batáta füstölt makrélával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept