Nosalty logó

Palóc tekercs

Katharosz

Palóc tekercs

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húshoz és töltelék

60 dkg pulykamell (3 szelet)
4 db kockasajt (mackó)
2 ek tejföl (4 teáskanál)
2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Páchoz

3 dl tej
2 gerezd fokhagyma

Forgatáshoz

10 dkg finomliszt
4 közepes db burgonya
2 db tojás
4 gerezd fokhagyma
4 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl tej (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

1317

Kalória

61g

Fehérje

72.1g

Szénhidrát

84.9g

Zsír

263.2g

Víz

257.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

Húshoz és töltelék

200g pulykamell

314 kcal
23g kockasajt

76 kcal
13g tejföl

26 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Páchoz

100g tej

56 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Forgatáshoz

33g finomliszt

121 kcal
133g burgonya

77 kcal
37g tojás

46 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g tej

19 kcal

Összesen 1317 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

Húshoz és töltelék

600g pulykamell

942 kcal
68g kockasajt

227 kcal
40g tejföl

79 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Páchoz

300g tej

168 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Forgatáshoz

100g finomliszt

364 kcal
400g burgonya

231 kcal
110g tojás

138 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 3950 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

Húshoz és töltelék

30.5g pulykamell

48 kcal
3.5g kockasajt

12 kcal
2g tejföl

4 kcal
8.6g napraforgó olaj

76 kcal

Páchoz

15.3g tej

9 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Forgatáshoz

5.1g finomliszt

19 kcal
20.3g burgonya

12 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.1g tej

3 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

61 g

Zsír

Összesen

84.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4692.4 g
Cink

4 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

239 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

569 mg
Nátrium

3711 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

263.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 1317 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

182.9 g

Zsír

Összesen

254.6 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

774 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14077.2 g
Cink

13 mg
Szelén

223 mg
Kálcium

718 mg
Vas

13 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1707 mg
Nátrium

11132 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

216.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

789.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

547 micro

Összesen 3950 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

716 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

566 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

Húshoz és töltelék

A húst óvatosan vékony lappá kiverjük, sózzuk, majd egy tálba téve leöntjük annyi tejjel, hogy ellepje, belevágunk 2 gerezd fokhagymát, lefedjük, és egy éjszakára hidegre tesszük.
A burgonyát és a fokhagymát lereszeljük, hozzáadjuk a tojásokat, lisztet, sót, borsot és szükség szerint kevés tejet.
A sajtokat villával szétnyomkodjuk, és hozzákeverjük a tejfölt.
A tejből kiemeljük a hús szeleteket, papírtörlőn leitatjuk a nedvességet, megkenjük a sajtos masszával, roláddá tekerjük, a végeket összetűzzük, megforgatjuk a lisztbe, majd a burgonyás masszába mártjuk.
Meleg, de nem túl forró olajban megsütjük körös-körül az oldalait, a felesleges zsiradékot leitatjuk róla.
Ízlés szerint salátával és rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Ízletes, finom húsétel, akár ünnepi alkalomra is kiváló lehet.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Sajtos göngyölt csirkemell

Sajttal-zellerrel töltött rántott hústekercs rizzsel

Rántott töltött csirkemell burgonyakrokettel

Kapros-túrós karaj gluténmentesen

Juhtúróval töltött baconbe tekert csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept