Nosalty logó

Palócleves Katrintól

Name: Palócleves Katrintól
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Csirke felsőcomb bármilyen kicsontozott csirkehús jó; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 30 dkg Zöldbab sárga vagy zöld színű, mindegyik jó; 1 dl Tejföl kispohárral; 1 csapott ek Finomliszt; 1 teáskanál Só; 1 csipet Fehér bors őrölt; 1 csipet Köménymag őrölt; 1 csipet Oregánó el is maradhat; 1 csipet Kurkuma el is maradhat; 2 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz; 1 teáskanál Fűszerpaprika

Katrin

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

5 db csirke felsőcomb (bármilyen kicsontozott csirkehús jó)
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
30 dkg zöldbab (sárga vagy zöld színű, mindegyik jó)
1.5 dl tejföl (kispohárral)
1 csapott ek finomliszt
1 teáskanál só
1 csipet fehér bors (őrölt)
1 csipet köménymag (őrölt)
1 csipet oregánó (el is maradhat)
1 csipet kurkuma (el is maradhat)
2 ek napraforgó olaj
1.5 l víz
1 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

441

Kalória

24.6g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

568.9g

Víz

152.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

156g csirke felsőcomb

294 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
75g zöldbab

20 kcal
38g tejföl

74 kcal
3g finomliszt

9 kcal
2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
375g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

625g csirke felsőcomb

1174 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g zöldbab

82 kcal
150g tejföl

297 kcal
10g finomliszt

36 kcal
6g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1500g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1767 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

23.1g csirke felsőcomb

43 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
11.1g zöldbab

3 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
55.6g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.6 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

272 mg
Nátrium

721 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

568.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

569 micro

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.4 g

Zsír

Összesen

134 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

609 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4658.4 g
Cink

8 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

358 mg
Vas

7 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1087 mg
Nátrium

2882 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

2275.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1039 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2275 micro

Összesen 1767 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

84.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát, a fokhagymát és a csirkehúst összekockázzuk, majd az olajon a vöröshagymát és a fokhagymát megdinszteljük, s rászórjuk a pirospaprikát, majd rádobjuk a csirkehúst, a sót és a többi fűszert is hozzászórjuk, s pörköltet készítünk belőle kb. 3 dl vízzel.
Ha kb. félig megpuhult a hús, akkor hozzáadjuk a zöldbabot, majd felöntjük a fennmaradó 1,2 liter vízzel.
Ha megfőtt minden, a tejfölt a liszttel összekeverjük, majd 1 merőkanálnyit beleöntünk a leves levéből, s villával jó csomómentesre elkeverjük.
Félrehúzzuk a lábost, s teaszűrő segítségével beleöntjük ezt a levesbe, s jól megkevergetjük.
A lábost visszatesszük a tűzhelyre, s forrástól számítva kb. 8-10 percig keverjük, s el is készül a levesünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Itt a zöldbabszezon, most érdemes ilyen laktató levest főzni. Ugyan fagyasztottból is finom, de frissből még finomabb...

Hasonló receptek

Összes palócleves

Palócleves kasztelo konyhájából

Palócleves 3. - nyári

Pikáns palócleves

Tejszínes palócgulyás füstölt csülökkel

Palócleves egészségesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept