Nosalty logó

Palotai uborkás csirke

Name: Palotai uborkás csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Csirkemellfilé; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 nagy db Sárgarépa; 1 db Kovászos uborka nagyobb; 1 dl Kovászosuborka-lé; 1 dl Tejföl; 1 púpozott ek Finomliszt; 1 kk Citromhéj reszelt; 1 késhegynyi Koriander őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Libazsír; 2 dl Víz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g csirkemellfilé
2 közepes fej vöröshagyma
1 nagy db sárgarépa
1 db kovászos uborka (nagyobb)
1 dl kovászosuborka-lé
1 dl tejföl
1 púpozott ek finomliszt
1 kk citromhéj (reszelt)
1 késhegynyi koriander (őrölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek libazsír
2 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

256

Kalória

24.5g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

222.3g

Víz

91.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
10g kovászos uborka

2 kcal
25g kovászosuborka-lé

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g libazsír

34 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
40g kovászos uborka

6 kcal
100g kovászosuborka-lé

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g libazsír

135 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1020 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

32.6g csirkemellfilé

39 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
13.9g sárgarépa

5 kcal
3.3g kovászos uborka

0 kcal
8.2g kovászosuborka-lé

0 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g libazsír

11 kcal
16.3g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

473.8 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

222.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1316 micro
β-karotin

3145 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

98 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

366 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1895.1 g
Cink

4 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

225 mg
Vas

3 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1060 mg
Nátrium

331 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

889.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1425 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

5265 micro
β-karotin

12580 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

411 micro

Összesen 1020 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

429 micro
β-karotin

1026 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A húst felcsíkozzuk. A zsírban megpirítjuk a felkockázott hagymát, majd hozzátesszük a felszeletelt répát, és néhány perc után a húst is.
Amikor a hús már kifehéredett, leöntjük az uborkalével és 2 dl vízzel. Így teljesen puhára pároljuk, majd beletesszük a felszeletelt uborkát, sózzuk, borsozzuk, a citromhéjjal és a korianderrel ízesítjük.
Végül tejfölös, lisztes habarással besűrűsítjük, és már kínálhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Szintén az interneten találtam ezt a receptet. Az eredetiben fél tyúk szerepel. Sajnos nálunk nincs házi tyúk, ezért én csirkemellett használtam helyette. Remek recept, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csirkés óriáskagyló fahéjas tejföllel

Fűszeres csirkecombok zöldségágyon

Csirkemell zöldekkel

Toszkán csirke

Csirke zöldségesen Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept