Nosalty logó

Pampuska Stella konyhájából

Name: Pampuska Stella konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 3 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 0 teáskanál Cukor; 3 dkg Élesztő; 50 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 7 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

43p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pampuskához

3 dl tej
0.5 teáskanál cukor
3 dkg élesztő
50 dkg finomliszt
1 csipet só

A sütéshez

7.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1916

Kalória

15.8g

Fehérje

100.4g

Szénhidrát

162.2g

Zsír

20.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
54% Zsír

A pampuskához

75g tej

42 kcal
1g cukor

2 kcal
8g élesztő

8 kcal
125g finomliszt

455 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

159g napraforgó olaj

1409 kcal

Összesen 1916 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
54% Zsír

A pampuskához

300g tej

168 kcal
3g cukor

10 kcal
30g élesztő

32 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

638g napraforgó olaj

5636 kcal

Összesen 7666 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
54% Zsír

A pampuskához

20.4g tej

11 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2g élesztő

2 kcal
34g finomliszt

124 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

43.4g napraforgó olaj

383 kcal

Összesen 521 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
54% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

162.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

66 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1916 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
54% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.2 g

Zsír

Összesen

649 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

295 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

234 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1544 g
Cink

6 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

423 mg
Vas

7 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

641 mg
Nátrium

169 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

401.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

262 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 7666 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
54% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

5.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 521 kcal

Elkészítés

A pampuskához

3 dl langyos tejben 1 kk cukorral a 3 dkg élesztőt felfuttatjuk.
Majd 1/2 kg liszthez adjuk, jól kidolgozzuk, egy csipet sóval ízesítjük, és 1/2 órát állni, kelni hagyjuk.
Olajos evőkanállal kiszaggatjuk, majd a megolajozott ujjunkkal kicsit kinyújtjuk, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 3 p

A balatoni jószomszédolás közben kaptam a receptet. A szomszédom is egy öreg falusi nénitől leste el. Ez a recept tényleg szájról-szájra terjed.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Olaj nélküli fánkocska

Küchle

Iluska féle burgonyafánk

Sütőben sült fánkok

Croque-en-bouche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept