Nosalty logó

Pan pizzatészta és szósz

Name: Pan pizzatészta és szósz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 320 ml Tej melegen; 1 tk Só; 1 tasak Instant élesztő; 1 ek Cukor; 500 g Finomliszt; 2 ek Olívaolaj tésztábűhoz; 6 ek Olívaolaj tepsi kikenéséhez; 2 dl Passzírozott paradicsom; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Majoranna; 1 teáskanál Bazsalikom; 1 kávéskanál Só; 2 gerezd Fokhagyma

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pizzatésztához

320 ml tej (melegen)
1 tk só
1 tasak instant élesztő
1 ek cukor
500 g finomliszt
2 ek olívaolaj (tésztábűhoz)
6 ek olívaolaj (tepsi kikenéséhez)

Pizzaszószhoz

2.3 dl passzírozott paradicsom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál majoranna
1 teáskanál bazsalikom
1 kávéskanál só
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

899

Kalória

22.6g

Fehérje

140.6g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

89.5g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

Pizzatésztához

107g tej

60 kcal
2g só

0 kcal
3g instant élesztő

10 kcal
3g cukor

13 kcal
167g finomliszt

607 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Pizzaszószhoz

75g passzírozott paradicsom

18 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 899 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

Pizzatésztához

320g tej

179 kcal
7g só

0 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
10g cukor

39 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
48g olívaolaj

424 kcal

Pizzaszószhoz

225g passzírozott paradicsom

54 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2694 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

Pizzatésztához

27.9g tej

16 kcal
0.6g só

0 kcal
0.8g instant élesztő

3 kcal
0.9g cukor

3 kcal
43.7g finomliszt

159 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
4.2g olívaolaj

37 kcal

Pizzaszószhoz

19.7g passzírozott paradicsom

5 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2333.7 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

162 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

1836 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

140.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

89.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10421 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 899 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.9 g

Zsír

Összesen

76.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7001 g
Cink

5 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

487 mg
Vas

9 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

666 mg
Nátrium

5507 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

421.8 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

268.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

583 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

31264 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 2694 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.4 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

481 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2730 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

Pizzatésztához

A szószhoz keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk összeérni, amíg a tészta elkészül.
Nagyobb tálban összekeverjük a sót, a cukrot és a porélesztőt, majd hozzáöntjük a meleg tejet. Alaposan összekeverjük, és hagyjuk 2-3 perc alatt felfutni.
Belekeverjük a 2 ek olajat és a lisztet,pár perc alatt átdolgozzuk a tésztát, majd a tepsi méretére nyújtjuk.
A tepsit vagy pizzaformát kiolajozzuk (6 ek), és belehelyezzük a tésztát. A tészta széleit egy ecset segítségévelvékonyan bekenjük olajjal. Ha van olajspray, akkor azt is használhatjuk helyette.
Lefedve 1-1,5 órát kelesztjük, vagy 50 fokos sütőbe tesszük 20-30 percre.
Megkenjük a szósszal, és kedvünkre való feltéttel 200 fokon megsütjük 10-15 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Imádjuk az egyik étteremlánc pizzáját, ez a recept áll a legközelebb hozzá. Az eredménye vastag, de mégis ropogós, átsült tészta, amit ha fokhagymásan készítünk, még ízletesebb lesz. Miben más? Tejjel készül, és már abban a tepsiben kelesztjük, amiben ki is fogjuk sütni. A szószt pedig ne sajnáljuk, a vastag tészta imádja, még finomabb lesz tőle, ahogy átsül!

Hasonló receptek

Összes pizzatészta

Pizzatészta Finci konyhájából

Pizza ahogy menzi készíti

Pizzatészta 7.

Pizzatészta BackerMan konyhájából

Pizzatészta alaprecept Nerovedovatól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept