Nosalty logó

Pandamaci erika módra

Name: Pandamaci erika módra
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 3 dl Tejföl; 15 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Cukor; 6 db Tojásfehérje; 20 dkg Kókuszreszelék; 6 db Tojássárgája; 6 csapott ek Porcukor; 3 púpozott ek Finomliszt; 5 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Vaj; 10 dkg Étcsokoládé; 1 dl Tej; 1 ek Vaj

pandamaci61

6adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

kakaós tésztához

6 db tojássárgája
3 dl tejföl
15 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

kókuszos tésztához

15 dkg cukor
6 db tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék

krémhez

6 db tojássárgája
6 csapott ek porcukor
3 púpozott ek finomliszt
5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj

tetejére

10 dkg étcsokoládé
1 dl tej
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

1359

Kalória

23.7g

Fehérje

127.7g

Szénhidrát

85.3g

Zsír

107g

Víz

559.4g

Koleszterin

Élelmi rost

78.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

kakaós tésztához

20g tojássárgája

64 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g cukor

97 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

kókuszos tésztához

25g cukor

97 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
33g kókuszreszelék

220 kcal

krémhez

20g tojássárgája

64 kcal
10g porcukor

39 kcal
10g finomliszt

36 kcal
83g tej

47 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g vaj

299 kcal

tetejére

17g étcsokoládé

91 kcal
17g tej

9 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 1359 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

kakaós tésztához

120g tojássárgája

386 kcal
300g tejföl

594 kcal
150g cukor

581 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

kókuszos tésztához

150g cukor

581 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
60g porcukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
500g tej

280 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g vaj

1793 kcal

tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
100g tej

56 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 8153 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

kakaós tésztához

4.6g tojássárgája

15 kcal
11.4g tejföl

23 kcal
5.7g cukor

22 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

kókuszos tésztához

5.7g cukor

22 kcal
9.1g tojásfehérje

5 kcal
7.6g kókuszreszelék

50 kcal

krémhez

4.6g tojássárgája

15 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
19g tej

11 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
9.5g vaj

68 kcal

tetejére

3.8g étcsokoládé

21 kcal
3.8g tej

2 kcal
0.5g vaj

4 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

85.3 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

559 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1447.7 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

403 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

568 mg
Nátrium

332 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

127.7 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

107 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

516 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

359 mg
Retinol - A vitamin:

504 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

454 micro

Összesen 1359 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

142.5 g

Zsír

Összesen

511.7 g
Telített zsírsav

326 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

3357 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8686.3 g
Cink

15 mg
Szelén

343 mg
Kálcium

2419 mg
Vas

27 mg
Magnézium

473 mg
Foszfor

3406 mg
Nátrium

1991 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

766.3 g
Cukor

470 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

642.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3094 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

523 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

485 micro
Kolin:

2155 mg
Retinol - A vitamin:

3025 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

729 micro
β-crypt

83 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2724 micro

Összesen 8153 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

kakaós tésztához

A kakaós tésztához a sárgáját felhabosítjuk a tejföllel, a cukorral, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport.

kókuszos tésztához

A kókuszos tésztához a tojásfehérjét keményre felverjük a cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
Kettévesszük a kakaós masszát. Az egyik felét tepsibe simítjuk, ami 38 x 25 cm-es méretű, majd arányos távolságban egy kanállal kókuszos tésztapöttyöket teszünk rá.
A tetejét befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy minden hézagot betöltse, majd előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon tűpróbáig sütjük.

krémhez

A tojássárgáját a porcukorral, a liszttel, a tejjel, a vaníliás cukorral csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Ezután belekeverjük a vajat.
Amikor a tészta megsült, keresztben kettévágjuk, és megkenjük a krém kétharmadával. Ráillesztjük a tészta másik felét, majd rásimítjuk a maradék krémet is.

tetejére

A csokit a tejjel gőz fölött felolvasztjuk simára, és a végén beletesszük a vajat, kicsit hagyjuk hűlni, majd a kész sütire simítjuk.
Én még feldobtam a már majdnem megdermedt csokimázat egy kis reszelt fehér csokoládéval, de ez elhagyható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x25

Állandóan valami újat és különlegeset szeretnék a családomnak sütni, ezért eszembe jutott ez a recept, amit egy kedves barátnőmtől kaptam, és gondoltam, most ez lesz a kiválasztott. Igaz kép nem volt róla, így a saját elképzelésem szerint kellett elkészíteni. Hát így sikerült, a családom odáig volt, és az egyik kedvenc süteményük lett. Mindenkinek ajánlom, mert ez akár alkalomra is kiváló.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos-ízes szelet

Extra rumos kókuszkocka

Sultan Sarması

Kókuszkocka ahogy nagymamám készítette

Tejszínes-kókuszos kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept