rétes túrós rétes

Pándi meggyes-mákos-túrós rétes

Szekeres Lajosné Klári

Szekeres Lajosné Klári

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsintatészta

• 30 dkg finomliszt
• 6 dl tej
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 2 db tojás
• 1 csipet cukor
• 1 csipet só

Töltelék

• 15 dkg mák (darált)
• 5 dkg cukor
• 2 dl meggylé
• 20 dkg tehéntúró
• 15 dkg cukor
• 1 db tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg mazsola
• 20 dkg meggy
• 15 dkg cukor
• 75 g dió (darált (5 ek))
• 6 db réteslap
• 2 dl napraforgó olaj
• 5 ek tejföl

• gyors
• magyar
• anyák napja
• mákos rétes
• rétes recept
• meggyes rétes
• rétes
• túrós rétes

Tápanyag és kalória

949

Kalória

20.2g

Fehérje

110.6g

Szénhidrát

48.3g

Zsír

68g

Víz

74.9g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

60.1g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 19% Zsír

Palacsintatészta

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 5g napraforgó olaj

  47 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 19g mák

  98 kcal

• 6g cukor

  24 kcal

• 25g meggylé

  10 kcal

• 25g tehéntúró

  37 kcal

• 19g cukor

  73 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

• 13g mazsola

  37 kcal

• 25g meggy

  11 kcal

• 19g cukor

  73 kcal

• 9g dió

  61 kcal

• 19g réteslap

  55 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 13g tejföl

  25 kcal

Összesen 949 kcal

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 19% Zsír

Palacsintatészta

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 600g tej

  336 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 150g mák

  788 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 200g meggylé

  80 kcal

• 200g tehéntúró

  294 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 100g mazsola

  299 kcal

• 200g meggy

  90 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 75g dió

  491 kcal

• 150g réteslap

  443 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

Összesen 7592 kcal

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 19% Zsír

Palacsintatészta

• 10.7g finomliszt

  39 kcal

• 21.3g tej

  12 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

• 3.9g tojás

  5 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 5.3g mák

  28 kcal

• 1.8g cukor

  7 kcal

• 7.1g meggylé

  3 kcal

• 7.1g tehéntúró

  10 kcal

• 5.3g cukor

  21 kcal

• 2g tojás

  2 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

• 3.6g mazsola

  11 kcal

• 7.1g meggy

  3 kcal

• 5.3g cukor

  21 kcal

• 2.7g dió

  17 kcal

• 5.3g réteslap

  16 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 3.6g tejföl

  7 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.2 g

Zsír

• Összesen

  48.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1100.7 g

• Cink

  67 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  425 mg

• Vas

  53 mg

• Magnézium

  100 mg

• Foszfor

  345 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  110.6 g

• Cukor

  60 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  68 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  30 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  178 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  119 micro

Összesen 949 kcal

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  161.7 g

Zsír

• Összesen

  386.6 g

• Telített zsírsav

  68 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  124 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  161 g

• Koleszterin

  599 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8805.6 g

• Cink

  539 mg

• Szelén

  177 mg

• Kálcium

  3396 mg

• Vas

  425 mg

• Magnézium

  797 mg

• Foszfor

  2761 mg

• Nátrium

  655 mg

• Réz

  25 mg

• Mangán

  31 mg

Szénhidrát

• Összesen

  884.8 g

• Cukor

  481 mg

• Élelmi rost

  50 mg

Víz

• Összesen

  543.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  472 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  93 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  52 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  241 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  368 micro

• Kolin:

  542 mg

• Retinol - A vitamin:

  353 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1420 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  948 micro

Összesen 7592 kcal

• 8% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  13.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  313.1 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  121 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.5 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  19.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

Palacsintatészta

1. A palacsintatésztához a lisztet a tojással, étolajjal, sóval, cukorral, és az apránként belecsurgatott tejjel csomómentesre keverjük.
2. Kicsit pihentetjük, és olajozott palacsintasütőben 12 palacsintát készítünk belőle.

Töltelék

1. A túróba cukrot, tojást, vaníliás cukrot, mazsolát keverünk.
2. A mákot cukorral ízesítjük, és annyi meggylével keverjük el, hogy ne legyen túl száraz. A magozott meggyet kicsit apróbbra vágjuk, cukorral ízesítjük, és darált diót adunk hozzá, hogy felszívja a nedvességet. A palacsintákon teljesen szétkenjük a tölteléket, majd a végeit gondosan benyomjuk.
3. Mindegyik ízből négyet készítünk. A réteslapokat konyharuhára terítjük.
4. Az olajjal elkeverjük a tejfölt, ezekkel alaposan átkenünk minden lapot. Hármat helyezünk egymásra. Közepükbe először két túrós, majd két mákos, végül felülre meggyes palacsintákat teszünk. Ráhajtjuk a réteslapokat, és kikent tepsibe helyezzük.
5. A következő rudat ugyanígy készítjük el. Tetejüket jó vastagon bevonjuk zsíros tejföllel, és sütőben pirosra sütjük. Kihűlés után szeleteljük. Tetejét porcukorral megszórhatjuk

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes túrós rétes

Túrós-erdeigyümölcsös rétes

Túrós rétes réteslapból

Tökös-mákos, túrós tiroli rétes

Fahéjas-túrós rétes

Rác rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szilvás rétes
• különleges rétesek
• húsos rétes
• meggyes rétes
• almás rétes

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Fügés-diós baklava

Amikor ősszel beérik a karakteres füge, megannyi ízes receptben felhasználhatjuk. Azonban azért éri meg diós baklavába keverni a gyümölcsöt, mert az olajos maggal fantasztikusan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept