Nosalty logó

Panforte

Name: Panforte
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 30 dkg Dió vagy mogyoró, mandula; 10 dkg Aszalt gyümölcsök; 5 dkg Kandírozott narancshéj; 10 dkg Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Cukor; 4 ek Méz; 1 ek Mézeskalács fűszerkeverék

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg dió (vagy mogyoró, mandula)
10 dkg aszalt gyümölcsök
5 dkg kandírozott narancshéj
10 dkg finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg cukor
4 ek méz
1 ek mézeskalács fűszerkeverék

Tápanyag és kalória

575

Kalória

10.1g

Fehérje

68.5g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

13.5g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

50g dió

327 kcal
17g aszalt gyümölcsök

40 kcal
8g kandírozott narancshéj

27 kcal
17g finomliszt

61 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
17g cukor

65 kcal
17g méz

51 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 575 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

300g dió

1962 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
100g finomliszt

364 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g cukor

387 kcal
100g méz

304 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 3441 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

39.5g dió

258 kcal
13.2g aszalt gyümölcsök

32 kcal
6.6g kandírozott narancshéj

21 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13.2g cukor

51 kcal
13.2g méz

40 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 453 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.4 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

11 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

68.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 575 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.6 g

Zsír

Összesen

198.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

142 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2426.2 g
Cink

11 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

381 mg
Vas

13 mg
Magnézium

591 mg
Foszfor

1295 mg
Nátrium

66 mg
Réz

6 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

410.9 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

435 micro
β-crypt

96 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 3441 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

9 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

10.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 453 kcal

Elkészítés

Pirítsuk meg a csonthéjasok,de ne égjenek meg! Eeredetileg a mandulát és a mogyórot meg kell hámozni, de én nem vacakoltam vele.) A diót és mogyórot vágjuk durvára, a mandula maradjon egészben.
Keverjük a magokhoz a lisztet, a fűszert és a kakaóport.
A cukorból és a mézből főzzünk szirupot. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál vizet, és 5 percig hagyjuk gyöngyözve forrni.
Majd öntsük a többi hozzávalóhoz. Gyors mozdulattal keverjük át, és tegyük sütőpapírral (eredetileg ostyalap) kibélelt kerek formába. Egyengessük el a tetejét, és süssük készre.
Kihűlve szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik reklámújságban láttam meg eme fenséges olasz klasszikus süteményt, s eszembe jutott mennyire finom és laktató ez a süti, amit már párszor el is készítettem. Ma ismét megsütöttem. Vigyázat függőséget okoz! Nagyon tömény, tele finom magokkal. Kakaó helyett lehet olvasztott csokoládéval, és mindenféle aszalt gyümölccsel készíteni. Eredetileg ostyalapra teszik, s a tetejét megszórják porcukorral.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csupa csoki torta sütés nélkül

Ördögtorta ganache krémmel

Málnás csokoládétorta

Tejszínes csokitorta színes cukorkával

Régimódi csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept