Nosalty logó

Pangasius harcsa rántva

Name: Pangasius harcsa rántva
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Pangasius harcsafilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Tojás; 0 kg Zsemlemorzsa; 20 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg pangasius (harcsafilé)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db tojás
0.5 kg zsemlemorzsa
20 dkg finomliszt
1 dl tej
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1604

Kalória

65.2g

Fehérje

129.4g

Szénhidrát

89.7g

Zsír

239.4g

Víz

272.5g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

250g pangasius

298 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
41g tojás

52 kcal
125g zsemlemorzsa

494 kcal
50g finomliszt

182 kcal
25g tej

14 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1604 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

1000g pangasius

1190 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
165g tojás

208 kcal
500g zsemlemorzsa

1975 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g tej

56 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 6411 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

45g pangasius

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.4g tojás

9 kcal
22.5g zsemlemorzsa

89 kcal
9g finomliszt

33 kcal
4.5g tej

3 kcal
11.5g napraforgó olaj

102 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.2 g

Zsír

Összesen

89.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2582.6 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

305 mg
Vas

8 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

842 mg
Nátrium

1225 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

129.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

239.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 1604 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

260.9 g

Zsír

Összesen

358.7 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

154 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

118 g
Koleszterin

1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10330.6 g
Cink

15 mg
Szelén

320 mg
Kálcium

1220 mg
Vas

31 mg
Magnézium

466 mg
Foszfor

3368 mg
Nátrium

4900 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

517.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

957.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

32 micro
E vitamin:

115 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

755 micro
Kolin:

1170 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

766 micro

Összesen 6411 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A halfilét besózzuk, borsozzuk.
A tojásokat felütjük és a tejjel elkeverjük.
A szokásos módon - liszt, tojás, zsemlemorzsa - bepanírozzuk a halszeleteket.
Forró olajban pirosra sütjük.
Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Férjem bélgyulladásban szenved, így nagyon sok halat fogyasztunk. Nem olyan régen fedeztük fel ezt a tenyésztett harcsát. Nagyon ízletes húsú hal. Bátran próbálkozzon vele, aki szereti a halat. Nincs benne szálka, és nem zsíros a húsa. A mirelit is finom, de ha van lehetőség, érdemes a frisset vásárolni.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Sült hal paradicsommal

Lecsós pangasiuspaprikás

Sült cápaharcsa

Hal ropogós bundában

Rozmaringos hal répával, borsóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept