Nosalty logó

Pangasius nyárs kukoricás barna rizzsel

Name: Pangasius nyárs kukoricás barna rizzsel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Pangasius filé; 10 kis db Paradicsom; 8 kis fej Vöröshagyma; 2 kis fej Lilahagyma; 0 ízlés szerint Hal fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Citrombors; 40 dkg Barnarizs; 140 g Csemegekukorica konzerv; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Ételízesítő mexikói fűszerkeverék; 2 ek Olívaolaj

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg pangasius (filé)
10 kis db paradicsom
8 kis fej vöröshagyma
2 kis fej lilahagyma
hal fűszerkeverék ízlés szerint
citrombors ízlés szerint
40 dkg barnarizs
140 g csemegekukorica (konzerv)
1 ek vaj
ételízesítő ízlés szerint (mexikói fűszerkeverék)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

836

Kalória

49.8g

Fehérje

101.2g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

527g

Víz

145g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

250g pangasius

298 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
100g barnarizs

367 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
4g vaj

25 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 836 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

1000g pangasius

1190 kcal
800g paradicsom

144 kcal
400g vöröshagyma

146 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
400g barnarizs

1468 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
14g vaj

100 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 3345 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

34.8g pangasius

41 kcal
27.9g paradicsom

5 kcal
13.9g vöröshagyma

5 kcal
3.5g lilahagyma

1 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
13.9g barnarizs

51 kcal
4.9g csemegekukorica

4 kcal
0.5g vaj

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49.8 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1540.1 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

77 mg
Vas

3 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

934 mg
Nátrium

270 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

101.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

527 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

208 micro
β-karotin

921 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 836 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

199.2 g

Zsír

Összesen

103.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

580 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6160.2 g
Cink

16 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

307 mg
Vas

11 mg
Magnézium

840 mg
Foszfor

3736 mg
Nátrium

1081 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

404.8 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2108.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

444 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

458 micro
Kolin:

852 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

830 micro
β-karotin

3684 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

1904 micro

Összesen 3345 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

717 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A pangasius filét citromborssal, halfűszersóval bedörzsöljük, majd kisebb kockákra vágjuk.
A paradicsomot és a hagymát negyedeljük.
Hurkapálcára felváltva feltűzdeljük a halat, a paradicsomot, és a hagymát.
Tepsibe teszzük, olívaolajjal meglocsoljuk, majd sütőben pirosra sütjük.
Amíg a halnyárs sül, vajon megpároljuk a mexikói fűszerrel a kukoricát, megfőzzük a barna rizst, majd ezeket összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezzel a halnyárssal igazán könnyű, és ízletes ételt lehet késziteni a pangasiusfiléből. A receptet csirkemellel láttam egy főzőműsorban, így próbáltam ki, hallal.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Pangasius filé gombás mártással

Fehérboros grillezett pangasius mángolddal

Sajtkrémes pangasius

Halfilé zöldségkörettel

Római tálban sült zöldséges hal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

halas különlegességek

Francia lecsós halfilé (Poisson à la basquaise)

Franciahon déli részén gyakori elkészítési mód az "à la basquaise", vagyis a "baszk módra". Ez tulajdonképpen bármilyen halfilére (sőt, csirkére is) alkalmazható, gyakorlatilag pedig ...

Lakos Benedek

halas különlegességek

Olasz paradicsomszószos hal (Pesce in umido)

Olaszország nemcsak a tésztáiról, hanem a halételeiről is híres: nem csoda, ennyi tengerpart mellett van bőven miből főzni. Főleg a déli részeken gyakori elkészítési módszer az „in ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept