Nosalty logó

Panírozott óriás csiperke-szeletek paradicsomsalátával

Name: Panírozott óriás csiperke-szeletek paradicsomsalátával
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Portobello gomba; 40 dkg Koktélparadicsom; 1 közepes db Lilahagyma; 400 g Joghurt; 100 g Gorgonzola; 1 csokor Bazsalikom; 0 bögre Finomliszt; 2 db Tojás; 1 bögre Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g portobello gomba
40 dkg koktélparadicsom
1 közepes db lilahagyma
400 g joghurt
100 g gorgonzola
1 csokor bazsalikom
0.5 bögre finomliszt
2 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

407

Kalória

21.2g

Fehérje

48.5g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

349.3g

Víz

121.8g

Koleszterin

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

125g portobello gomba

27 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
100g joghurt

61 kcal
25g gorgonzola

88 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
19g finomliszt

68 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 407 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

500g portobello gomba

107 kcal
400g koktélparadicsom

72 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g joghurt

244 kcal
100g gorgonzola

353 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
75g finomliszt

273 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1629 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

27.2g portobello gomba

6 kcal
21.8g koktélparadicsom

4 kcal
4.9g lilahagyma

2 kcal
21.8g joghurt

13 kcal
5.4g gorgonzola

19 kcal
3.3g bazsalikom

1 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
6g tojás

8 kcal
5.4g zsemlemorzsa

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1640.2 g
Cink

69 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

360 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

470 mg
Nátrium

630 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

349.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

926 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1096 micro

Összesen 407 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

84.7 g

Zsír

Összesen

59.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

487 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6560.9 g
Cink

275 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

1440 mg
Vas

12 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1882 mg
Nátrium

2519 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

194.1 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1397.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

589 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

289 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

452 micro
Kolin:

509 mg
Retinol - A vitamin:

263 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

3702 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

4386 micro

Összesen 1629 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.5 g
Cink

15 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

561 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

Vágjuk 1-1,5 cm-es szeletekre a nagy méretű gombát, panírozzuk be, majd süssük ki forró olajban.
A paradicsomsalátához szeleteljük fel a koktélparadicsomot és a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg friss bazsalikommal.
A mártogatóshoz morzsoljuk a sajtot a joghurtba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A rántott gomba egyik újragondolt változata. Mert nem csak egész fej gombát ránthatunk ki, hanem ezeket a vastag grillszeleteket is! Megbolondítjuk egy kis mártogatóssal és paradicsomsalátával. Mindhárom pikkpakk elkészül, így gyorsan összedobjuk, és már kész is a könnyű vacsora!

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott karalábé

Sült zöld paradicsom

Őzlábgomba párizsi bundában

Zöldfűszeres rántott karfiol

Rántott zöldbab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept