Nosalty logó

Pankó morzsába rántott sajtos brokkolival töltött csirkemell csőben sült rakott brokkolival

Name: Pankó morzsába rántott sajtos brokkolival töltött csirkemell csőben sült rakott brokkolival
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Brokkoli; 2 db Csirkemellfilé natúr; 15 dkg Trappista sajt reszelt; 1 csipet Szódabikarbóna; 0 ízlés szerint Só; 150 g Tejföl; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 5 db Burgonya; 1 db Vöröshagyma; 2 db Tojás; 5 ek Finomliszt; 14 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj

Szekeres Lajosné Klári

2adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes fej brokkoli
2 db csirkemellfilé (natúr)
15 dkg trappista sajt (reszelt)
1 csipet szódabikarbóna
só ízlés szerint
150 g tejföl
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
5 db burgonya
1 db vöröshagyma
2 db tojás
5 ek finomliszt
14 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

2181

Kalória

102.5g

Fehérje

140.1g

Szénhidrát

136.6g

Zsír

758.5g

Víz

480.8g

Koleszterin

16.7g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
55g tojás

69 kcal
38g finomliszt

137 kcal
70g zsemlemorzsa

277 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2181 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

1000g brokkoli

207 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
110g tojás

138 kcal
75g finomliszt

273 kcal
140g zsemlemorzsa

553 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 4361 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

35.3g brokkoli

7 kcal
15.9g csirkemellfilé

19 kcal
5.3g trappista sajt

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
5.3g tejföl

10 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
17.6g burgonya

10 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
3.9g tojás

5 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
4.9g zsemlemorzsa

20 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

102.5 g

Zsír

Összesen

136.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

481 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3891.7 g
Cink

8 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

911 mg
Vas

10 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

1378 mg
Nátrium

1220 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

140.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

758.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

521 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

313 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

326 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

449 mg
Retinol - A vitamin:

423 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1144 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4551 micro

Összesen 2181 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

205 g

Zsír

Összesen

273.2 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

962 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7783.4 g
Cink

15 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

1821 mg
Vas

19 mg
Magnézium

488 mg
Foszfor

2756 mg
Nátrium

2441 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

280.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1517 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1043 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

79 mg
C vitamin:

625 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

652 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

747 micro
Kolin:

898 mg
Retinol - A vitamin:

846 micro
α-karotin

153 micro
β-karotin

2288 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9102 micro

Összesen 4361 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A csirkemellet ketté vágjuk kiklopfoljuk gyengéden, fólia alatt, sózzuk, borsozzuk, félretesszük.
A brokkolirózsákat előfőzzük a burgonyával harapósra, fűszeres vízben sóval, borssal, és egy csipet szódabikarbónával, hogy a színe szép zöld maradjon a brokkolinak.
Az előfőzött brokkolirózsákat és a burgonyát lehűtjük.
A csirkemelleket egy vágódeszkára kiterítjük, és a felső szélére rakjuk a brokkoli rózsákat, általában 2 darab fér rá.
Feltekerjük hústűvel, összetűzzük, és a szokásos módon bepanírozzuk lisztbe, tojásba, és morzsába forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a bepanírozott, töltött csirkemelleket, olajjal megpermetezzük, és betoljuk a 180 fokos előmelegített sütőbe, majd szép piros, ropósra sütjük.
Az előfőzött brokkolit és a burgonyát vastagabb szeletekre vágjuk, a tepsit kikenjük olajjal, egy sor burgonya karikát lerakunk, sózzuk, borsozzuk, reszelünk rá szerecsendiót.
Majd rárakjuk a felszeletelt brokkolikat, sózzuk , borsozzuk, és közérakjuk a fel darabolt hagymát. Meghintjük reszelt sajttal, majd a sajttal elkevert tejföllel bekenjük a tetejét.
180 fokos sütőben 30 percig sütjük, amíg a sajtos tejföl szépen megpirul a tetején.
Együtt tálaljuk, a töltött csirkemelleket vastagabb szeletekre vágjuk, a rakott brokkoliból pedig kockát vágunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Bundás gombás- csirkecomb

Töltött csirkemell bacon köntösben

Zsebes csirke

Hamis töltött csirkecomb

Főtt tojással és füstölt tarjával töltött csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept