Nosalty logó

Panna Cotta erdei gyümölccsel

Name: Panna Cotta erdei gyümölccsel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 2 dl Kókusztej; 25 g Cukor; 3 db Lapzselatin; 350 g Erdei gyümölcs mix; 150 g Cukor; 1 dl Víz

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A panna cotta-hoz

2.5 dl tej
2.5 dl habtejszín
2.5 dl kókusztej
25 g cukor
3 db lapzselatin

Az erdei gyümölcs szószhoz

350 g erdei gyümölcs mix
150 g cukor
1 dl víz

Tápanyag és kalória

551

Kalória

5.8g

Fehérje

56g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

110.2g

Víz

69.4g

Koleszterin

Élelmi rost

48g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

A panna cotta-hoz

63g tej

35 kcal
63g habtejszín

183 kcal
63g kókusztej

123 kcal
6g cukor

24 kcal
2g lapzselatin

5 kcal

Az erdei gyümölcs szószhoz

88g erdei gyümölcs mix

36 kcal
38g cukor

145 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 551 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

A panna cotta-hoz

250g tej

140 kcal
250g habtejszín

730 kcal
250g kókusztej

493 kcal
25g cukor

97 kcal
6g lapzselatin

21 kcal

Az erdei gyümölcs szószhoz

350g erdei gyümölcs mix

144 kcal
150g cukor

581 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2206 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

A panna cotta-hoz

18.1g tej

10 kcal
18.1g habtejszín

53 kcal
18.1g kókusztej

36 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.4g lapzselatin

2 kcal

Az erdei gyümölcs szószhoz

25.3g erdei gyümölcs mix

10 kcal
10.9g cukor

42 kcal
7.2g víz

0 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

127 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

110.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 551 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

135.6 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1299.8 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

507 mg
Vas

8 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

251 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

223.9 g
Cukor

192 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

440.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

698 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

685 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2206 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A panna cotta-hoz

Lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett forralásig melegítsük a tej, tejszín és a kókusztej keveréket, közben hozzáadjuk a cukrot.
A lapzselatint jéghideg vízben áztatjuk minimum 5 percig.
Vegyük le az edényt a tűzről, és adjuk hozzá a zselatint.
Töltsük a krémet poharakba, és minimum 6 óráig tartsuk hideg helyen.

Az erdei gyümölcs szószhoz

Az öntet hozzávalóit lassú tűzön főzzük, amíg a cukor teljesen elolvad.
A kihűlt panna cottára kanalazzuk az édes gyümölcsszószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Egyszerűen elkészíthető, könnyű és ízletes olasz édesség.

Hasonló receptek

Összes panna cotta

Panna cotta málnaöntettel

Banános panna cotta

Áfonyás panna cotta

Kardamomos-tonkababos panna cotta karamellszósszal

Mézeskalács panna cotta forró málnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Tejbegríz

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept