Nosalty logó

Panna cottás, áfonyás szilvaleves

Tibor70

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Panna cotta

200 ml habtejszín
2 dl tej
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 teáskanál zselatin

Leves

600 g szilva
200 g áfonya (fagyasztott)
6 dl víz
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kk fahéj
1 kávéskanál szegfűszeg
0.3 ek étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

362

Kalória

4.8g

Fehérje

50.2g

Szénhidrát

17g

Zsír

346.8g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

44.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

Panna cotta

50g habtejszín

146 kcal
50g tej

28 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
1g zselatin

3 kcal

Leves

150g szilva

65 kcal
50g áfonya

29 kcal
150g víz

0 kcal
8g cukor

29 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 362 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

Panna cotta

200g habtejszín

584 kcal
200g tej

112 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
4g zselatin

13 kcal

Leves

600g szilva

259 kcal
200g áfonya

114 kcal
600g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 1444 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

Panna cotta

10.5g habtejszín

31 kcal
10.5g tej

6 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0.2g zselatin

1 kcal

Leves

31.6g szilva

14 kcal
10.5g áfonya

6 kcal
31.6g víz

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.2g étkezési keményítő

1 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

108 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.2 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

346.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

314 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 362 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

68.1 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

940.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

431 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

195 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

200.7 g
Cukor

180 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1387.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

660 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1256 micro
β-crypt

197 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 1444 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

49.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Panna cotta

A tejet és a tejszínt a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval forráspontig melegítjük. Félrehúzva a tűzhelyről belekeverjük egy kézi habverővel a két teáskanál zselatint.
Tálkákba vagy szilikon muffinformákba öntjük, és hagyjuk kihűlni, majd hűtőszekrénybe tesszük.

Leves

A megmosott szilvákat forrásban lévő vízbe tesszük kb. egy percre, majd onnan kivéve lehúzzuk a héját és kimagozzuk őket.
Felteszünk forrni 6 dl vizet, és belerakjuk a szilvát, az áfonyát, a cukrot, a vaníliás cukrot és a fűszereket. 15 percig főzzük, majd leturmixoljuk.
Egy púpozott teáskanál keményítőt elkeverünk kb. egy dl vízben, majd hozzáadjuk a leveshez. Egyet forralunk rajta és kész. Ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük.
Tálaláskor a tányérba kiborítjuk egy kiskanál segítségével az egyik tálkából a pannacottát, majd rámerjük a hideg levest. Jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes gyümölcsleves

Cseresznyés meggyleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Gyümölcsleves annácskától

Hideg gyümölcsleves (főzés nélkül)

Vaníliapudingos vegyes gyümölcsleves

Vegyes gyümölcsleves Katrintól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babgulyás

Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal

A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...

Hankusz Sára

káposztaleves

Káposztás paszuly gazdagon

Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...

Fekete Melinda

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept