Nosalty logó

Panzanella

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek balzsamecet
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 gerezd fokhagyma
2 ek bazsalikom (apróra vágott friss)
1 ek rozmaring (apróra vágott friss)
1 db kígyóuborka
75 dkg paradicsom
1 db lilahagyma
35 dkg kenyér (szikkadt)
15 db fekete olajbogyó

Tápanyag és kalória

385

Kalória

12.1g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

331.9g

Víz

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

3g balzsamecet

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
188g paradicsom

34 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
88g kenyér

240 kcal
11g fekete olajbogyó

13 kcal

Összesen 385 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

10g balzsamecet

9 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
3g rozmaring

4 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
750g paradicsom

135 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
350g kenyér

959 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal

Összesen 1538 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

0.6g balzsamecet

1 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
0.2g rozmaring

0 kcal
23.7g kígyóuborka

3 kcal
44.4g paradicsom

8 kcal
5.3g lilahagyma

2 kcal
20.7g kenyér

57 kcal
2.7g fekete olajbogyó

3 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

972.8 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

165 mg
Vas

5 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

510 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

331.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

200 micro
β-karotin

956 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

4824 micro
Lut-zea

434 micro

Összesen 385 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

48.3 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3891.2 g
Cink

6 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

661 mg
Vas

19 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

761 mg
Nátrium

2039 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

223.4 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1327.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

800 micro
β-karotin

3824 micro
β-crypt

104 micro
Likopin

19298 micro
Lut-zea

1738 micro

Összesen 1538 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1143 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A balzsamecetet az olívaolajjal simára keverjük. Sóval, borssal ízesítjük. A zúzott fokhagymát és az apróra vágott friss zöldfűszereket is hozzákeverjük.
Az uborkát hosszában félbevágjuk és vastagabb szeletekre vágjuk.
A hagymát felkarikázzuk, a paradicsomot cikkekre daraboljuk.
A kenyeret nagyobb darabokra vágjuk.
A felaprított zöldségeket és az olívabogyót egy tálban összekeverjük. Meglocsoljuk az öntettel, elkeverjükés 20 percre hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt a kenyérdarabokat beleforgatjuk. (Az eredeti recept szerint a kenyeret is a zöldségekkel együtt kell hozzáadni a salátához, de ebben az esetben nagyon magába szívja az öntetet és megpuhul.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Balzsamecet, bazsalikom jöhet bármikor, bármilyen formában, csak jó lehet!

Hasonló receptek

Összes paradicsomsaláta

Színpompás paradicsomsaláta

Paradicsomos-mozzarellás saláta

Bébigombás paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta Liongirl konyhájából

Enyhén mustáros mangós-paradicsomos saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept