• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

saláta paradicsomsaláta

Panzanella, a rusztikus olasz kenyérsaláta

• vegán

Vénusz

Vénusz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg kenyér
• 1 db kígyóuborka
• 1 nagy db lilahagyma
• 3 nagy db paradicsom
• 60 dkg koktélparadicsom (sárga, fekete)
• 1 csokor bazsalikom
• 1 ek kapribogyó
• 1 dl napraforgó olaj (fokhagymás, paradicsomos, bazsalikomos)
• 2 ek balzsamecet
• 1 csipet só
• bors ízlés szerint
• 10 dkg rukkola (tálaláshoz)

• nagyon gyors
• olasz
• vasárnapi ebéd
• mentes receptek

Tápanyag és kalória

829

Kalória

26.1g

Fehérje

115.2g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

508.1g

Víz

-

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 200g kenyér

  548 kcal

• 100g kígyóuborka

  15 kcal

• 43g lilahagyma

  15 kcal

• 135g paradicsom

  24 kcal

• 150g koktélparadicsom

  27 kcal

• 15g bazsalikom

  3 kcal

• 3g kapribogyó

  1 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 3g balzsamecet

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g rukkola

  6 kcal

Összesen 829 kcal

• 4% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 800g kenyér

  2192 kcal

• 400g kígyóuborka

  58 kcal

• 170g lilahagyma

  62 kcal

• 540g paradicsom

  97 kcal

• 600g koktélparadicsom

  108 kcal

• 60g bazsalikom

  14 kcal

• 13g kapribogyó

  3 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g rukkola

  25 kcal

Összesen 3319 kcal

• 4% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 28.8g kenyér

  79 kcal

• 14.4g kígyóuborka

  2 kcal

• 6.1g lilahagyma

  2 kcal

• 19.4g paradicsom

  3 kcal

• 21.6g koktélparadicsom

  4 kcal

• 2.2g bazsalikom

  0 kcal

• 0.5g kapribogyó

  0 kcal

• 3.1g napraforgó olaj

  27 kcal

• 0.4g balzsamecet

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.6g rukkola

  1 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  26.1 g

Zsír

• Összesen

  31.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2029 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  371 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  153 mg

• Foszfor

  383 mg

• Nátrium

  1048 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  115.2 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  508.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  194 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  52 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  140 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  262 micro

• Kolin:

  70 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  299 micro

• β-karotin

  2156 micro

• β-crypt

  32 micro

• Likopin

  7333 micro

• Lut-zea

  2199 micro

Összesen 829 kcal

• 4% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  104.4 g

Zsír

• Összesen

  125.3 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  46 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8115.9 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  233 mg

• Kálcium

  1486 mg

• Vas

  37 mg

• Magnézium

  610 mg

• Foszfor

  1532 mg

• Nátrium

  4192 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  460.8 g

• Cukor

  93 mg

• Élelmi rost

  53 mg

Víz

• Összesen

  2032.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  777 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  44 mg

• C vitamin:

  206 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  559 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  53 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1048 micro

• Kolin:

  282 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1194 micro

• β-karotin

  8623 micro

• β-crypt

  128 micro

• Likopin

  29332 micro

• Lut-zea

  8795 micro

Összesen 3319 kcal

• 4% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  4.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  292.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  151 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  73.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  43 micro

• β-karotin

  310 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  1056 micro

• Lut-zea

  317 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

1. A ciabattát nagyobb darabokra vagdossuk és a fűszeres olaj 3/4-ével alaposan meglocsoljuk, majd jól átforgatjuk, hogy minden hol érje.
2. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kenyér kockákat és 180°C fokos sütőben 10 perc alatt ropogós, aranybarnára sütjük. Miután elkészült hagyjuk hűlni.
3. Ez idő alatt feldaraboljuk a zöldségeket. Az uborkát felkockázzuk, a hagymát vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomokat rusztikus darabokra vágjuk.
4. Következik az összeállítás: Egy tálba először a kenyérkockákat helyezzük el, majd jöhetnek rá darabolt zöldségek. Megszórjuk friss bazsalikom levelekkel és kapribogyóval. Összekeverjük az egészet.
5. Végül a maradék olajból, balzsamecetből (sóval, borssal ízesítve) készítünk egy gyors dresszinget és ezzel is nagyon öntjük a salátánkat. Jó alaposan összeforgatjuk.
6. A dresszing és a paradicsom leve tökéletes egyveleget alkot , ami beborítja a salátánkat. Friss, üde fogás, meleg nyári napokra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Az olaszok a gasztronómia terén (is) az egyszerűség hívei. A friss alapanyagok használata és a könnyen elkészíthető ételek kombinációja mindig meghozta a várt sikert. Igy van ez ennél a saláta receptél is. Amellett, hogy költség hatékony és gyorsan összedobható, tartalmas és ínycsiklandozó étel. A neve: panzanella, ami egy rusztikus paradicsomos kenyérsaláta, sok bazsalikommal. Könnyed előételnek vagy egy szelet sült hallal, főételnek is kiváló.

Hasonló receptek

Összes paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta 5. - burgonyás

Mozzarellás paradicsomsaláta kapribogyóval

Fetás - lilahagymás paradicsomsaláta

Lilahagymás paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta 6. - fetával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• reteksaláta
• görög saláta
• lencsesaláta
• polipsaláta
• gyümölcssaláta

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából

A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept