Nosalty logó

Panzanella téliesítve

Name: Panzanella téliesítve
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Koktélparadicsom; 1 kis fej Lilahagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 4 szelet Bacon; szikkadt 2 szelet Kenyér; 3 ek Olívaolaj; 1 ek Almaecet; 0 teáskanál Bazsalikom vagy 5-6 friss levél apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Ági78

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg koktélparadicsom
1 kis fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
4 szelet bacon
2 szelet kenyér
3 ek olívaolaj
1 ek almaecet
0.5 teáskanál bazsalikom (vagy 5-6 friss levél apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

412

Kalória

11.4g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

175.1g

Víz

22.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

125g koktélparadicsom

23 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
34g bacon

134 kcal
50g kenyér

137 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
3g almaecet

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

250g koktélparadicsom

45 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
68g bacon

267 kcal
100g kenyér

274 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 821 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

50g koktélparadicsom

9 kcal
10g lilahagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
13.6g bacon

53 kcal
20g kenyér

55 kcal
4.8g olívaolaj

42 kcal
1g almaecet

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

811.8 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

500 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

175.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

562 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1623.7 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

170 mg
Vas

5 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

999 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

350.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

1124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

354 micro

Összesen 821 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A bacont vékony csíkokra vágjuk, egy serpenyőben olívaolajon ropogósra pirítjuk, majd egy kis tálba kiszedjük.
A kenyeret falatnyi darabokra tépjük, és a visszamaradt forró olajba tesszük. 2-3 percig pirítjuk, majd ráreszeljük a fokhagymát, és azzal is átpirítjuk. Levesszük a tűzről, és félretesszük.
A felaprított paradicsomot és a vékonyra szelt lilahagymát egy tálba tesszük, hozzáadjuk az almaecetet, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a bazsalikomot és átkeverjük. Hozzáadjuk a pirított kenyérfalatokat és bacont, összekeverjük, és egy perc pihentetés után -hogy a fűszeres paradicsomlé átjárja a kenyérfalatokat- tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Régebben nyaranta készítettem párszor ehhez hasonló kenyérsalátát. Most újra eszembe jutott... És mivel is lehetne jobban egy kis nyarat csempészni a téli szürkeségbe, mint egy jó kis könnyű olasz étellel. Persze azért némileg alkalmazkodva a télhez, került bele egy kevés húsos szalonna. :) Én most zöldfűszeres rozsos kenyeret használtam hozzá. További képek a blogomon.

Hasonló receptek

Összes paradicsomsaláta

Balzsamecetes-oregánós paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta 2.

Újhagymás paradicsomsaláta

Portobellogombás mozzarella saláta

Paradicsomsaláta kemény tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

paradicsomsaláta

Színpompás paradicsomsaláta

Vibrálóan színes, ízekben gazdag és természetesen rendkívül frissítő! Minél több fajta paradicsomot használunk a salátához, annál izgalmasabb lesz mind színvilágban, mind ...

Simon Gábor

paradicsomsaláta

Paradicsom carpaccio

A paradicsom carpaccio egy friss és ízletes előétel, amely olasz gyökerekkel rendelkezik. Ezt az ételt vékonyra szeletelt, érett paradicsomból készítik, amelyet olívaolajjal, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept