Nosalty logó

Panzerotti

Name: Panzerotti
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 700 g Finomliszt; 3 db Tojás; 5 dkg Friss élesztő; 3 kávéskanál Só; 3 ek Napraforgó olaj; 4 ek Tejföl; 2 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 30 dkg Gépsonka; 30 dkg Trappista sajt; 30 dkg Csiperkegomba; 0 db Vöröshagyma; 2 dl Tejföl; 400 g Sűrített paradicsom; 300 g Ketchup körülbelül

Momoo

Panzerotti

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

700 g finomliszt
3 db tojás
5 dkg friss élesztő
3 kávéskanál só
3 ek napraforgó olaj
4 ek tejföl
2 dl tej
1 teáskanál cukor

A töltelékhez

30 dkg gépsonka
30 dkg trappista sajt
30 dkg csiperkegomba
0.5 db vöröshagyma
2 dl tejföl
400 g sűrített paradicsom
300 g ketchup (körülbelül)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

983

Kalória

44.3g

Fehérje

123.8g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

229.1g

Víz

179.1g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

24.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

117g finomliszt

425 kcal
28g tojás

35 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
2g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g tejföl

26 kcal
33g tej

19 kcal
1g cukor

3 kcal

A töltelékhez

50g gépsonka

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
33g tejföl

66 kcal
67g sűrített paradicsom

55 kcal
50g ketchup

51 kcal

Összesen 983 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
165g tojás

208 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
12g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
80g tejföl

158 kcal
200g tej

112 kcal
5g cukor

19 kcal

A töltelékhez

300g gépsonka

414 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
200g tejföl

396 kcal
400g sűrített paradicsom

328 kcal
300g ketchup

303 kcal

Összesen 5887 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

22.7g finomliszt

83 kcal
5.4g tojás

7 kcal
1.6g friss élesztő

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
6.5g tej

4 kcal
0.2g cukor

1 kcal

A töltelékhez

9.7g gépsonka

13 kcal
9.7g trappista sajt

34 kcal
9.7g csiperkegomba

2 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
13g sűrített paradicsom

11 kcal
9.7g ketchup

10 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3329.1 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

478 mg
Vas

5 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

529 mg
Nátrium

2158 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

123.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

229.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

785 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

25207 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 983 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

265.8 g

Zsír

Összesen

203.6 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1074 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19974.6 g
Cink

25 mg
Szelén

390 mg
Kálcium

2867 mg
Vas

28 mg
Magnézium

529 mg
Foszfor

3176 mg
Nátrium

12948 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

743.1 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1374.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1907 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

846 micro
Kolin:

860 mg
Retinol - A vitamin:

1510 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

4709 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

151242 micro
Lut-zea

1352 micro

Összesen 5887 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

648.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

420 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4909 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben.
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk (dagasztós robotgéppel tökéletes), és 45 percre pihenni hagyjuk.
Amikor megkelt a tésztánk, kis gombócokat formázunk, kör alakúra nyújtjuk, beletesszük a tölteléket (körülbelül 2 evőkanál), és félbehajtjuk. A széleit jól összenyomjuk, hogy ne jöjjön szét sütés közben.
Forró olajban kisütjük.

A töltelékhez

Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát és 3 csipet sót.
A sonkát és a sajtot lereszeljük, és a töltelék többi hozzávalójával összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p

Fánkra és lángosra emlékeztető finomság, hússal és sok finomsággal feldobva. :) A tölteléknek a fantázia szab határt, de talán ez a változat a leggyakoribb. Partikra, utazásra vagy "csak úgy". :)

Hasonló receptek

Összes töltött lángos

Töltött burgonyás lángos

Panzerotti, az olasz pizzás töltött lángos

Kecskesajttal töltött lángos

Lángos virslivel töltve

Gombával töltött lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept