Nosalty logó

Papajás-avokádós saláta

Boribon

2adag

Idő

21p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db avokádó
1 nagy db papaja
200 g folyami rák
1 kis db vöröshagyma
1 csokor koriander (vagy petrezselyem)
2 ek olívaolaj
0.5 db citrom (vagy lime)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

559

Kalória

21.4g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

580.6g

Víz

114g

Koleszterin

17.4g

Élelmi rost

32.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

190g avokádó

225 kcal
625g papaja

167 kcal
100g folyami rák

77 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
15g koriander

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 559 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

380g avokádó

450 kcal
1250g papaja

333 kcal
200g folyami rák

154 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
30g koriander

7 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1116 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

18.9g avokádó

22 kcal
62.2g papaja

17 kcal
9.9g folyami rák

8 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
1.5g koriander

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
4.2g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

834.4 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

143 mg
Vas

3 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

107 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

580.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

269 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

310 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

1739 micro
β-crypt

2357 micro
Likopin

7084 micro
Lut-zea

859 micro

Összesen 559 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

61.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1668.7 g
Cink

5 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

285 mg
Vas

6 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

771 mg
Nátrium

215 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.4 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1161.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

517 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

538 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

182 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

621 micro
Kolin:

258 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

94 micro
β-karotin

3479 micro
β-crypt

4713 micro
Likopin

14167 micro
Lut-zea

1718 micro

Összesen 1116 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

83 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

234 micro
Likopin

704 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Ha a rák fagyasztott, akkor kiengedjük. Papírtörlővel felitatjuk róla a vizet. Egy sepenyőben olajat forrósítunk, és a rákokat gyorsan megpirítjuk mindkét oldalukon. Nagyon rövid ideig, kb. 50 mp oldalanként, amikor éppen elkezdenek "összekunkorodni".
A papaját meghámozzuk, kettévágjuk, kikaparjuk a fekete magjait, és kockára vágjuk.
Az avokádót négybe vágjuk, lehúzzuk a héját, és felkockázzuk. Apróra vágjuka hagymát is, majdmindezt egy salátástálban összekeverjük.
Egy pici tálkában az olívaolajat, a citrom lereszelt héját és a levét habverővel összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk, majd összeforgatjuk a salátával. Az apróra vágott korianderlevéllel megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 6 p

Itt a nyár!! Ezért mostanában hétvégente könnyed salátákat szoktam készíteni ebédre. Ez a sali csodás színeivel és frissítő ízével igazi trópusi hangulatot varázsol!

Hasonló receptek

Összes avokádósaláta

Avokádós édesburgonya-saláta

Avokádós ráksaláta Finci konyhájából

Avokádós csirkemellsaláta

Kagylós-ringlis töltött avokádó salátaágyon

Avokádósaláta aszalt paradicsommal és mandarinnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

céklasaláta

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept