Nosalty logó

Papanasi Edit konyhájából

Edit

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gombóc

50 dkg tehéntúró
10 dkg cukor
2 db tojás
0.5 citromból nyert citromlé
1 kk szódabikarbóna
30 dkg finomliszt
0.5 citromból nyert citromhéj
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
5 dl napraforgó olaj

Öntet

6 ek tejföl (ízlés szerint)
2 ek porcukor (ízlés szerint)
3 ek lekvár/ dzsem (áfonya)

Tápanyag és kalória

724

Kalória

31.6g

Fehérje

106.8g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

147.8g

Víz

107.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

45.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

Gombóc

125g tehéntúró

184 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

0 kcal

Öntet

30g tejföl

59 kcal
4g porcukor

14 kcal
15g lekvár/ dzsem

42 kcal

Összesen 724 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

Gombóc

500g tehéntúró

735 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Öntet

120g tejföl

238 kcal
14g porcukor

54 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 2893 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

Gombóc

29.9g tehéntúró

44 kcal
6g cukor

23 kcal
6.6g tojás

8 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
17.9g finomliszt

65 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
25.4g napraforgó olaj

0 kcal

Öntet

7.2g tejföl

14 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
3.6g lekvár/ dzsem

10 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1430.4 g
Cink

326 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

160 mg
Vas

251 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

210 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

106.8 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

147.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 724 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

126.4 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5721.8 g
Cink

1304 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

639 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

1580 mg
Nátrium

839 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

427.3 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

591.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

346 mg
Retinol - A vitamin:

300 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

549 micro

Összesen 2893 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.8 g
Cink

78 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

38 mg
Vas

60 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

50 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Gombóc

A citromlevet összekeverjük a szódabikarbónával / pezsegni fog /. A túrót, cukrot, tojást, vaníliás cukrot, csipet sót, reszelt citromhéjat, és a szódabikarbónás citromlevet kézi robotgéppel jól kikeverjük.
Hozzákeverjük a lisztet és jól összegyúrjuk. 1 órát a hűtőben pihentetjük. 8 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Mindegyikből csinálunk egy nagyobb, és egy kisebb golyót lisztezett, vagy olajos kézzel. A nagyobb golyóból fánkformát készítünk tehát lyuk is lesz benne.
Bő olajban közepes lángon megsütjük szép aranybarnára kb. 2 -2 perc oldalanként. A kész fánkot meglocsoljuk a cukros tejföllel, és a lekvárral.

Öntet

A kész fánkot meglocsoljuk a cukros tejföllel, és a lekvárral ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes túrófánk

A legegyszerűbb túrófánk

Édes túrófasírt

Túrófánk farsangra

Szirnyiki

Túrófánkocska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept