Pappa al pomodoro Zsanett konyhájából
Zsanett111
6adag
Idő
110p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 ek olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma (összezúzva)
- 1 közepes db fehér hagyma (apróra vágva)
- 900 g paradicsom (meghámozva és apróra vágva)
- 300 g kenyér (apróra tépkedve)
- 8.5 dl csirkealaplé (lehet kockából is)
- 20 levél bazsalikom (eltépkedve)
- 1 ek olívaolaj (a tetejére)
Tápanyag és kalória
216
Kalória
6.9g
Fehérje
31.2g
Szénhidrát
6.6g
Zsír
172.1g
Víz
-
Koleszterin
4.1g
Élelmi rost
7.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
3g olívaolaj
24 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
15g fehér hagyma
5 kcal
-
150g paradicsom
27 kcal
-
50g kenyér
137 kcal
-
142g csirkealaplé
10 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
1g olívaolaj
12 kcal
Összesen 216 kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
90g fehér hagyma
33 kcal
-
900g paradicsom
162 kcal
-
300g kenyér
822 kcal
-
850g csirkealaplé
60 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
Összesen 1297 kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
0.7g olívaolaj
7 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
4.1g fehér hagyma
2 kcal
-
41.5g paradicsom
7 kcal
-
13.8g kenyér
38 kcal
-
39.2g csirkealaplé
3 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0.4g olívaolaj
3 kcal
Összesen 60 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.9 g
Zsír
-
Összesen
6.6 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
943.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
39 mg
-
Foszfor
106 mg
-
Nátrium
698 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
31.2 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
172.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
63 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
22 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
152 micro
-
β-karotin
674 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
3860 micro
-
Lut-zea
207 micro
Összesen 216 kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
41.2 g
Zsír
-
Összesen
39.5 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5660.5 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
88 mg
-
Kálcium
494 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
232 mg
-
Foszfor
635 mg
-
Nátrium
4189 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
187.1 g
-
Cukor
44 mg
-
Élelmi rost
24 mg
Víz
-
Összesen
1032.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
378 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
132 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
406 micro
-
Kolin:
123 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
909 micro
-
β-karotin
4045 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
23157 micro
-
Lut-zea
1243 micro
Összesen 1297 kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.9 g
Zsír
-
Összesen
1.8 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
260.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
23 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
29 mg
-
Nátrium
193 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.6 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
47.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
17 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
6 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
42 micro
-
β-karotin
186 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1067 micro
-
Lut-zea
57 micro
Összesen 60 kcal
Elkészítés
- Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábasban, dobjuk bele a fokhagymát és a fehér hagymát, majd 6-8 percig dinszteljük.
- Adjuk hozzá az előzőleg megtisztított, összevágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd lefedve kb. 40 percig főzzük.
- Ezután adjuk hozzá az apró kenyérdarabkákat, és még kb. 5-10 percig főzzük.
- Öntsük hozzá folyamatosan a levest, és kevergetve addig főzzük, amíg a kenyér szétmállik, és a leves besűrűsödik (kb. 30 perc).
- Miután elkészült, tegyük félre, adjuk hozzá a bazsalikomot, majd kb. 1 órát hagyjuk lefedve pihenni.
- Szobahőmérsékleten vagy melegen tálaljuk. Mielőtt tálalnánk, locsoljuk meg extra szűz olívaolajjal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 90 p
Nagyon egyszerű és nagyon ízletes. Minél több időt hagyunk neki főni, annál jobb lesz. Rengetegszer elkészítettem már, más-más arányban, de ez a recept vált be a legjobban, sőt annyira, hogy még a vendégeim is azt mondták, ez igen, és kétszer mertek. Tudni kell, nem egyszerű társaság a baráti csapatom, mert akkor is találnak kivetnivalót, amikor nincs, persze csak poénkodnak, de erre nem tudtak semmit mondani, csak azt, hogy tökéletes... Büszke is vagyok, mert olaszoktól ilyet hallani...
Hasonló receptek
Paradicsomleves parmezános galuskával
Paradicsomleves liszt és cukor nélkül
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Chowder, az ír halleves
A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...
Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve
A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...
Selymes krémleves sült sárga paradicsomból
Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept