Nosalty logó

Paprika salsa

Adriennke26

Paprika salsa

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db chili
3 közepes db paradicsom
0.5 csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
2 ek fehérborecet
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint (vagy méz))

Tápanyag és kalória

Kalória

1.8g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

165.5g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g chili

0 kcal
75g paradicsom

14 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 77 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
0g chili

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 307 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

56.7g piros kaliforniai paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
37g paradicsom

7 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.2g fehérborecet

0 kcal
2g olívaolaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

2153 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

453 micro

Összesen 77 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.7 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

93 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

662.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

813 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

554 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

421 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

378 micro
β-karotin

8610 micro
β-crypt

1848 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1813 micro

Összesen 307 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

1061 micro
β-crypt

228 micro
Likopin

951 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A sütőt (ha van, grill funkcióra állítjuk) előmelegítjük 240 fokra.
A paprikákat és a paradicsomot megmossuk, szárazra töröljük.
A paprikákat kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, majd a nyitott felével alufóliával bélelt tepsire helyezzük. A chilipaprikát is a tepsire helyezzük, és betesszük a sütőbe. Addig sütjük, amíg a paprika héja szinte fekete lesz és hólyagok képződnek. Ez kb. 10-15 perc. A chilipaprikát időnként megfordítjuk.
Ezalatt a paradicsomot meghámozzuk (keresztben bevágjuk a héját, majd rövid időre forró vízbe tesszük, így könnyen lejön a héj), magjait eltávolítjuk, és felkockázzuk.
Ha a paprikák megsültek, kivesszük a sütőből, és hagyjuk egy kicsit lehűlni. Lehúzzuk a héját, ami kicsit macerás lehet. A chilipaprikáról szintén lehúzzuk a héját, magjait eltávolítjuk. Mindent felkockázunk.
A paradicsom-, paprika-, chilidarabokat egy tálban összekeverjük a felaprított petrezselyemmel, összenyomott fokhagymával, fehérborecettel, olívaolajjal és sóval, borssal, cukorral (vagy mézzel) ízesítjük. Tálalásig lefedve hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 240 °C

Grillezett húsok mellé ajánlom.

Hasonló receptek

Összes paprikasaláta

Paprikasaláta Lizinka konyhájából

Ecetes paprikasaláta

Színes keleties paprikás hagymasaláta

Édes-savanyú paprikasaláta

Márványsajtos paprikasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

káposztasaláta

Coleslaw, az amerikaiak világhírű káposztasalátája

A világ egyik leghíresebb salátája, ami köret létére gyakran válik főszereplővé, annyira finom! Bármilyen hamburger, hot dog, fasírt vagy sült hús mellé remekül illik, a lényeg, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept