Nosalty logó

Paprika salsa

Adriennke26

Paprika salsa

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db chili
3 közepes db paradicsom
0.5 csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
2 ek fehérborecet
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint (vagy méz))

Tápanyag és kalória

Kalória

1.8g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

165.5g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g chili

0 kcal
75g paradicsom

14 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 77 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
0g chili

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 307 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

56.7g piros kaliforniai paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
37g paradicsom

7 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.2g fehérborecet

0 kcal
2g olívaolaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

2153 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

453 micro

Összesen 77 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.7 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

93 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

662.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

813 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

554 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

421 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

378 micro
β-karotin

8610 micro
β-crypt

1848 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1813 micro

Összesen 307 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

1061 micro
β-crypt

228 micro
Likopin

951 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A sütőt (ha van, grill funkcióra állítjuk) előmelegítjük 240 fokra.
A paprikákat és a paradicsomot megmossuk, szárazra töröljük.
A paprikákat kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, majd a nyitott felével alufóliával bélelt tepsire helyezzük. A chilipaprikát is a tepsire helyezzük, és betesszük a sütőbe. Addig sütjük, amíg a paprika héja szinte fekete lesz és hólyagok képződnek. Ez kb. 10-15 perc. A chilipaprikát időnként megfordítjuk.
Ezalatt a paradicsomot meghámozzuk (keresztben bevágjuk a héját, majd rövid időre forró vízbe tesszük, így könnyen lejön a héj), magjait eltávolítjuk, és felkockázzuk.
Ha a paprikák megsültek, kivesszük a sütőből, és hagyjuk egy kicsit lehűlni. Lehúzzuk a héját, ami kicsit macerás lehet. A chilipaprikáról szintén lehúzzuk a héját, magjait eltávolítjuk. Mindent felkockázunk.
A paradicsom-, paprika-, chilidarabokat egy tálban összekeverjük a felaprított petrezselyemmel, összenyomott fokhagymával, fehérborecettel, olívaolajjal és sóval, borssal, cukorral (vagy mézzel) ízesítjük. Tálalásig lefedve hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 240 °C

Grillezett húsok mellé ajánlom.

Hasonló receptek

Összes paprikasaláta

Édes-savanyú paprikasaláta

Paprikasaláta Lizinka konyhájából

Paprikasaláta mediterrán hangulatban

Színes keleties paprikás hagymasaláta

Paradicsomos paprikasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept