Nosalty logó

Paprikakrémleves janettaylor konyhájából

Name: Paprikakrémleves janettaylor konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Kápia paprika; 3 közepes db Sonkahagyma; natúr 4 dkg Krémsajt mascarpone is lehet természetesen; 1 l Zöldség alaplé; 3 dkg Vaj; 1 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; kisebb vagy toast 3 szelet Kenyér; 1 ek Szezámmag; 3 ek Tökmag

janettaylor

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg kápia paprika
3 közepes db sonkahagyma
4 dkg krémsajt (mascarpone is lehet természetesen)
1.5 l zöldség alaplé
3 dkg vaj
1 dl fehérbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 szelet kenyér
1 ek szezámmag
3 ek tökmag

Tápanyag és kalória

346

Kalória

8.9g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

273g

Víz

16.1g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

250g kápia paprika

53 kcal
59g sonkahagyma

21 kcal
10g krémsajt

25 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal
8g vaj

54 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g kenyér

103 kcal
2g szezámmag

10 kcal
8g tökmag

33 kcal

Összesen 346 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

1000g kápia paprika

213 kcal
234g sonkahagyma

85 kcal
40g krémsajt

100 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
30g vaj

215 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g kenyér

411 kcal
7g szezámmag

40 kcal
30g tökmag

134 kcal

Összesen 1385 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

32.4g kápia paprika

7 kcal
7.6g sonkahagyma

3 kcal
1.3g krémsajt

3 kcal
48.5g zöldség alaplé

3 kcal
1g vaj

7 kcal
3.2g fehérbor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.9g kenyér

13 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal
1g tökmag

4 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1722.9 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

99 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

1391 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

273 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

266 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

3342 micro
β-crypt

1005 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 346 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

52.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6891.8 g
Cink

8 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

395 mg
Vas

12 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

565 mg
Nátrium

5565 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

162.2 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1092.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1494 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1063 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

557 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

164 micro
β-karotin

13368 micro
β-crypt

4018 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 1385 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

130 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

Paprikákat kicsumázzuk, az ereket eltávolítjuk, és elfektetjük őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 200 °C-on 30 percig sütjük őket. Ha kész, akkor nejlon zacskóba helyezzük a darabokat, és kb. 5 perc után könnyedén eltávolítjuk a héjukat. Csíkokra vágjuk, díszítésünkhöz párat meg is hagyhatunk.
A hagymákat megpucoljuk, és aprító segítségével finomra dolgozzuk. Kevés vajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a bort, és 5-7 percig forraljuk. Tegyük hozzá a paprikát, majd az alaplével öntsük fel. Ízesítsük, és adjuk hozzá a krémsajtot is. Botmixer segítségével krémesítsük, és tálaljuk pirított kenyérrudacskákkal és tetszés szerinti magvakkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Csak a krémleves, különösen ajvárimádóknak.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Karalábé krémleves kakukkfüves-húsgombóccal

Bazsalikomos cukorborsókrémleves

Édesburgonya-krémleves fokhagymás pirítóssal

Tavaszi erdők levese

Lencsekrémleves füstölt oldalas chips-szel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept