lekvárok-dzsemek zöldséglekvár

Paprikalekvár

NS

NS

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 kg paprika (piros, ledarálva)
• 40 dkg cukor
• 4 dl napraforgó olaj
• 3 ek só
• 1 nagy fej vöröshagyma (ledarálva)
• 3 dl paradicsomlé
• 5 dl ecet
• 2 közepes db cseresznyepaprika (csípős, ízlés szerint)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

452

Kalória

2.7g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

335g

Víz

-

Koleszterin

5g

Élelmi rost

41.1g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 333g paprika

  55 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 28g napraforgó olaj

  250 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 14g vöröshagyma

  5 kcal

• 25g paradicsomlé

  4 kcal

• 42g ecet

  8 kcal

• 5g cseresznyepaprika

  1 kcal

Összesen 452 kcal

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 4000g paprika

  656 kcal

• 400g cukor

  1548 kcal

• 340g napraforgó olaj

  3006 kcal

• 33g só

  0 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 300g paradicsomlé

  51 kcal

• 500g ecet

  90 kcal

• 60g cseresznyepaprika

  10 kcal

Összesen 5423 kcal

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 68.9g paprika

  11 kcal

• 6.9g cukor

  27 kcal

• 5.9g napraforgó olaj

  52 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 2.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 5.2g paradicsomlé

  1 kcal

• 8.6g ecet

  2 kcal

• 1g cseresznyepaprika

  0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  28.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1215.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  66 mg

• Nátrium

  1078 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.3 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  335 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  56 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  242 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  58 micro

• β-karotin

  645 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  2259 micro

• Lut-zea

  962 micro

Összesen 452 kcal

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32.9 g

Zsír

• Összesen

  346.7 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  157 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  126 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  14587.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  440 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  387 mg

• Foszfor

  788 mg

• Nátrium

  12940 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  579.6 g

• Cukor

  494 mg

• Élelmi rost

  60 mg

Víz

• Összesen

  4020.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  668 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  153 mg

• C vitamin:

  2898 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  272 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  422 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  699 micro

• β-karotin

  7736 micro

• β-crypt

  233 micro

• Likopin

  27111 micro

• Lut-zea

  11539 micro

Összesen 5423 kcal

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.6 g

Zsír

• Összesen

  6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  251.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  14 mg

• Nátrium

  223 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  69.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  50 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  133 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  467 micro

• Lut-zea

  199 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

1. A hozzávalókat beletesszük egy nagyobb edénybe, s lekvárrá főzzük. (A hozzávalók között van cseresznyepaprika is, én úgy csinálom, hogy az adag felét édesre, a másik felét viszon csipősen készitem.)
2. Kis üveggekbe töltjük, s száraz dunsztba tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 20 p

Ezt a receptet még nagyon rég szereztem a nagymamámtól, s azóta ilyenkor minden évben megcsináljuk, mert télire nagyon finom, s az egész család szereti.

Hasonló receptek

Összes zöldséglekvár

Narancsos répalekvár

Töklekvár

Paradicsomos csilidzsem

Narancsos sütőtöklekvár KönyvParfétól

Narancsos sütőtöklekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sárgabarackdzsem
• szilvalekvár
• eperlekvár
• különleges lekvárok
• hagymalekvár

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept