Nosalty logó

Paprikás csirke 9.

Name: Paprikás csirke 9.
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke alsócomb; 4 db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 db Paradicsom; 1 csokor Petrezselyem; 500 ml Főzőtejszín; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 200 g Tészta szélesmetélt; 6 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

8 db csirke alsócomb
4 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 csokor petrezselyem
500 ml főzőtejszín
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
200 g tészta (szélesmetélt)
6 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

871

Kalória

43.6g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

371.6g

Víz

227.4g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g tészta

186 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 871 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g tészta

742 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal

Összesen 3477 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

40.6g csirke alsócomb

44 kcal
14.6g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.1g paradicsom

1 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
20.3g főzőtejszín

27 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.1g tészta

30 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.6 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1271.4 g
Cink

5 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

250 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

565 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

371.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

722 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

842 micro

Összesen 871 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

174.3 g

Zsír

Összesen

209.8 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

909 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5085.6 g
Cink

19 mg
Szelén

288 mg
Kálcium

1000 mg
Vas

16 mg
Magnézium

366 mg
Foszfor

2259 mg
Nátrium

1134 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

221.7 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1486.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1058 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

776 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

667 micro
Kolin:

551 mg
Retinol - A vitamin:

811 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

2887 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3368 micro

Összesen 3477 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

104 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

Feltesszük a tésztavizet. A megtisztított hagymát szeletekre vágjuk, magasabb falu lábasban kevés olajon vagy zsíron elkezdjük párolni, sózzuk, borsozzuk.
Amint kicsit megfonnyadt, levesszük a tűzről, fűszerpaprikát adunk hozzá, belerakjuk a húsokat, a zöldpaprikát, a paradicsomot (a töltött paradicsom kivájt belsejét), a fokhagymát áttörjük, belerakjuk, és felöntjük vízzel vagy alaplével szükség szerint.
Utána fűszerezünk, aki szereti, egy kis darált csípős paprikát is adhat hozzá, de akkor csínján kell bánni a sóval.
A húst puhulásig főzzük. A tejszínből tejfölből és egy kis lisztből habarást készítünk.
A megfőtt húsokat kiszedjük, a pörköltszaftba beleöntjük a habarást, és kiforraljuk.
A kiforrt paprikás alapot sűrű szitán átszűrjük, egyet forralunk rajta, közben a tésztát is kifőzzük, és már tálalható is. Én a képeken látott módon tálaltam, de ezt is mindenki a saját egyéni elképzelése szerint. Minél többféle annál jobb :).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 50 p

Nagyon szeretjük ezt a finom ételt:).

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Csirkenyakpörkölt gnocchival, lilakáposztával

Pikáns tejfölös csirke nokedlival

Csirkemájas csirkepörkölt (Csirkepaprikás 4.)

Csirkepörkölt Juhász István konyhájából

Tejfölös-fokhagymás szaftos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept