Nosalty logó

Paprikás csirke nokedlivel Miss Sweetlytől

Name: Paprikás csirke nokedlivel Miss Sweetlytől
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke comb, szárny, aprólék vagy vegyesen; 5 dkg Sertészsír vagy napraforgó olaj; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 db Zöldpaprika; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só vagy ételízesítő; őrölt 1 kk Fekete bors; 2 kk Fűszerpaprika; 1 teáskanál Csípős paprikakrém ízlés szerint; 4 db Tojás; 2 dl Víz; 40 dkg Finomliszt szükség szerint; 1 tk Só; 1 ek Napraforgó olaj

Miss Sweetly

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

1 kg csirke (comb, szárny, aprólék vagy vegyesen)
5 dkg sertészsír (vagy napraforgó olaj)
1 nagy fej vöröshagyma
2 db zöldpaprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
1 kk fekete bors
2 kk fűszerpaprika
1 teáskanál csípős paprikakrém (ízlés szerint)

A nokedlihez

4 db tojás
2 dl víz
40 dkg finomliszt (szükség szerint)
1 tk só
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

959

Kalória

49.1g

Fehérje

83.3g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

307.5g

Víz

319.4g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

A csirkéhez

250g csirke

366 kcal
13g sertészsír

113 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

A nokedlihez

55g tojás

69 kcal
50g víz

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 959 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

A csirkéhez

1000g csirke

1462 kcal
50g sertészsír

451 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

A nokedlihez

220g tojás

277 kcal
200g víz

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
7g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3833 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

A csirkéhez

42.4g csirke

62 kcal
2.1g sertészsír

19 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
8.5g zöldpaprika

1 kcal
4.2g paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

A nokedlihez

9.3g tojás

12 kcal
8.5g víz

0 kcal
17g finomliszt

62 kcal
0.3g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.1 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1588.7 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

79 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

874 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

307.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

267 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

435 micro

Összesen 959 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

196.2 g

Zsír

Összesen

183.4 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

1278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6354.8 g
Cink

15 mg
Szelén

294 mg
Kálcium

317 mg
Vas

15 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1918 mg
Nátrium

3496 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

333.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1230.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

660 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

297 micro
Kolin:

1066 mg
Retinol - A vitamin:

589 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

795 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1739 micro

Összesen 3833 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

109 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkehúst megmossuk, tisztítjuk. Ha aprólékból készítjük, azt kisebb darabokra vágjuk Pl: a hátát három részbe, a nyakat kettőbe. Én most csak egész combból készítettem: Az egész combokat a porcuknál vagy forgójuknál kettévágjuk, így kapunk alsó és felső combot.
A hagymát apróra vágjuk, és a zsíron vagy olajon megfuttatjuk. Mielőtt erősebben pirulni kezdene, meghintjük pirospaprikával.
Ezután beletesszük a csirkedarabokat, kevés vizet öntünk rá, és jól elkeverjük.
Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, az apróbb darabokra vágott paradicsomot (vagy lecsót), majd megsózzuk. Én ételízesítőt is szórok a só mellé fele- fele arányban.
Fedő alatt pároljuk, mindig csak kevés vizet öntve alá, hogy rövid, sűrű leve legyen. Ha a hús puhulni kezd, már ne kevergessük, inkább csak rázogassuk a lábost, nehogy lesüljön, de a húsdarabok se törjenek szét.
A nokedli hozzávalóit összedolgozzuk egy tálban. Egy nagy lábosban vizet forralunk, amibe kevés sót és egy kanál olajat teszünk. Ha forr a víz, beleszaggatjuk nokedliszaggatóval a tésztát. Ha feljöttek a víz tetejére, akkor kimerjük egy arra alkalmas szűrővel, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, egy nagy jénaiba félretesszük, és kevés olajjal összekeverjük, hogy ne ragadjon össze tálalásig. Így járunk el addig, amíg a masszánk el nem fogy.
Ha a csirkepörköltünk megfőtt, igény szerinti mennyiséget tányérra szedünk, mellé halmozunk a nokedliből, és savanyú uborkával vagy egyéb savanyúsággal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 50 p

Gyakran készítem, mert nagyon szeretjük. Laktató és finom étel. Mindig másképp készítem: Van, hogy majorannát vagy egyéb más fűszert szórok bele, vagy épp csak sót használok, ételízesítőt nem, és fordítva. Csípősen is szeretjük. Szokták mondani: "Ahány ház, annyi szokás". Szerintem ez az idézet minden ételre jellemző.

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Rusztikus csirkepörkölt

Csirkemellpörkölt Bridge konyhájából

Vöröslencsés csirkepörkölt

Csirkepörkölt egyszerűen ahogy Iluska készíti

Csirkepaprikás 10. - zöldborsós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept