Nosalty logó

Paprikás csirkecomb gőzben párolt zsemlegombóccal

Name: Paprikás csirkecomb gőzben párolt zsemlegombóccal
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke alsócomb; 3 ek Sertészsír; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 1 kávéskanál Só; 2 csipet Fekete bors; 1 kk Kakukkfű; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 ek Tejföl; 4 db Zsemle; 1 db Tojás; 3 kávéskanál Ételízesítő; 1 dl Tej; 1 csokor Petrezselyem

Manci Szabó

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

paprikás csirke

1 kg csirke alsócomb
3 ek sertészsír
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
1 kávéskanál só
2 csipet fekete bors
1 kk kakukkfű
2 teáskanál fűszerpaprika
2 ek tejföl

zsemlegombóc

4 db zsemle
1 db tojás
3 kávéskanál ételízesítő
1 dl tej
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

600

Kalória

38.7g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

248.1g

Víz

215.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

paprikás csirke

250g csirke alsócomb

270 kcal
11g sertészsír

101 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g tejföl

20 kcal

zsemlegombóc

54g zsemle

147 kcal
14g tojás

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g tej

14 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 600 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

paprikás csirke

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
45g sertészsír

406 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g tejföl

79 kcal

zsemlegombóc

216g zsemle

590 kcal
55g tojás

69 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g tej

56 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2404 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

paprikás csirke

52.9g csirke alsócomb

57 kcal
2.4g sertészsír

21 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.3g paprika

1 kcal
5.3g paradicsom

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.1g tejföl

4 kcal

zsemlegombóc

11.4g zsemle

31 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.3g tej

3 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1602.4 g
Cink

4 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

187 mg
Vas

4 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

392 mg
Nátrium

891 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

248.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

734 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

995 micro

Összesen 600 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

154.9 g

Zsír

Összesen

135.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6409.5 g
Cink

16 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

748 mg
Vas

17 mg
Magnézium

269 mg
Foszfor

1566 mg
Nátrium

3564 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

134.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

992.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

776 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

595 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

2934 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3981 micro

Összesen 2404 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

136 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

paprikás csirke

A zsíron megdinszteljük a felkockázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát.
Félrehúzzuk az edényt, és beletesszük a fűszerpaprikát, sót, őrölt borsot.
Visszatesszük a lángra az edényt, és beleforgatjuk a csirkecombokat, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, paprikát, kakukkfüvet.
Kevés vízzel felengedjük, majd az edényre helyezünk egy lyukacsos párolóedényt.

zsemlegombóc

A zsemléket kisebb kockákra vágjuk, ráütünk 1 db tojást, és a hozzátesszük a langyos tejet, ételízesítőt (ízlés szerint), majd a vágott petrezselyemzöldjét, finoman összedolgozzuk kézzel, majd gombócokat formázunk.
A gombócokat beletesszük a párolóedénybe a csirkepörkölt fölé.
Fedő alatt takaréklángon kb. 30 percig készre főzzük.
Tálalásnál ízlés szerint meglocsoljuk tejföllel a csirkét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Ez az egyik leggyorsabb és finom étel, mivel 1 energia felhasználásával készült. A csirkepörkölt fölé egy párolóedénybe tesszük a kézzel formázott zsemlegombócokat, ezért liszt sem kell hozzá.

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Vörösboros csirkepörkölt bográcsban

Csirkepörkölt

Paradicsomos-fokhagymás csirkecombok

Gombás-máj nokedlivel

Csirkepörkölt brokkolis rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept