Nosalty logó

Paprikás-édesköményes tészta pirított magvakkal

Vitai Kati

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tészta
3 ek ghee (vegán változatban kókuszzsír)
1 nagy db édeskömény
3 közepes db piros kaliforniai paprika
1 késhegynyi aszatgyanta
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
0.5 teáskanál kakukkfű
6 ek napraforgómag
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj (locsoláshoz)

Tápanyag és kalória

466

Kalória

13.5g

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

237.9g

Víz

22.6g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

63g tészta

232 kcal
11g ghee

75 kcal
153g édeskömény

34 kcal
173g piros kaliforniai paprika

37 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
12g napraforgómag

70 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

250g tészta

928 kcal
42g ghee

301 kcal
610g édeskömény

136 kcal
690g piros kaliforniai paprika

147 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
48g napraforgómag

280 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1863 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

15.2g tészta

56 kcal
2.5g ghee

18 kcal
37g édeskömény

8 kcal
41.9g piros kaliforniai paprika

9 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.9g napraforgómag

17 kcal
0g só

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.7 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

237.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

194 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

270 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

2952 micro
β-crypt

693 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

750 micro

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

54 g

Zsír

Összesen

73.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2446.9 g
Cink

8 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

355 mg
Vas

16 mg
Magnézium

432 mg
Foszfor

1166 mg
Nátrium

275 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

262.5 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

951.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1388 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

776 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

312 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1082 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

113 micro
β-karotin

11808 micro
β-crypt

2772 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3000 micro

Összesen 1863 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

717 micro
β-crypt

168 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A napraforgómagot szárazon (zsiradék nélkül) pirítsuk meg egy serpenyőben, és tegyük félre. A paprikát és az édesköményt mossuk meg és vágjuk vékony darabokra.
A zsiradékot tegyük egy forró serpenyőbe. Tegyük bele az asafoetidát, pirítsuk egy rövid ideig. Adjuk hozzá a paprikákat, és pirítsuk őket néhány percig, majd adjuk hozzá az édesköményt és a többi fűszert is. Kevergessük, amíg a zöldségek megpuhulnak. A végén keverjük hozzá a pirított napraforgómagot.
Keverjük össze a kifőtt tésztát a zöldségekkel, és a végén locsoljuk meg olívaolajjal vagy napraforgóolajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A tésztafélék gyorsan elkészülnek, változatos formában léteznek, és nagyon jó fehérjeforrások, ha magvakkal kombinálod őket. Ma a hűtőben körbenéztem, és megláttam néhány piros színű paprikát, majd elgondolkoztam, mit készítsek belőle. Elsőre a tészta villant be, de a paprika nekem túl tömény, ezért hozzátettem egy nagy édesköményt is. Az eredmény nagyon ízletes lett.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Répás tészta bolognai helyett

Pasta alla norma Ágica konyhájából

Cukkinivajas spagetti

Olajbogyós spagetti Mártitól

Pasta primavera verde

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept