Nosalty logó

Paprikás fusilli

Name: Paprikás fusilli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 db Paprika vastag húsú, sárga, vagy piros; 2 db Paradicsom; 3 gerezd Fokhagyma; 50 g Fekete olajbogyó; 1 ek Kapribogyó; 50 g Parmezán sajt de ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 dl Olívaolaj; 230 g Fusilli tészta nálam gluténmentes; 1 l Víz; 1 kávéskanál Só

Cafika

Paprikás fusilli

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

1 db paprika (vastag húsú, sárga, vagy piros)
2 db paradicsom
3 gerezd fokhagyma
50 g fekete olajbogyó
1 ek kapribogyó
50 g parmezán sajt (de ízlés szerint)
só ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj

A tésztához

230 g fusilli tészta (nálam gluténmentes)
1.5 l víz
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

775

Kalória

25.8g

Fehérje

95.6g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

929g

Víz

17g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A szószhoz

50g paprika

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g só

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

A tésztához

115g fusilli tészta

427 kcal
750g víz

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 775 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A szószhoz

100g paprika

16 kcal
200g paradicsom

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

A tésztához

230g fusilli tészta

853 kcal
1500g víz

0 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 1550 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A szószhoz

4.5g paprika

1 kcal
9.1g paradicsom

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.3g fekete olajbogyó

3 kcal
0.6g kapribogyó

0 kcal
2.3g parmezán sajt

9 kcal
0g só

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

A tésztához

10.5g fusilli tészta

39 kcal
68.2g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2458.4 g
Cink

3 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

389 mg
Vas

6 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

1450 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

929 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

606 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

412 micro

Összesen 775 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

64.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4916.7 g
Cink

5 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

779 mg
Vas

13 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

861 mg
Nátrium

2899 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

191.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1857.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

590 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

219 micro
β-karotin

1212 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

823 micro

Összesen 1550 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

234 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A paprikát kimagozzuk, eltávolítjuk a csutkáját, majd 4 felé vágjuk, ezeket egy jó meleg serpenyőben olaj nélkül kicsit megpirítsuk, majd hűlni hagyjuk egy tányéron.
Közben a paradicsomot megmossuk, kis kockákra metéljük.
Megmossuk az olívabogyót, a kapribogyót is, meghámozzuk a fokhagymát.
A paprikás serpenyőbe (picit várjunk vele, amíg kihűl) beleöntjük az olajat, majd ismét tűzre téve a serpenyőthozzáadjuk a fokhagymát, paradicsomot, kapri- és olivabogyót is.
Közben körömnyi nagyságúra vágjuk a paprikát, ezt is hozzáadjuk a szószunkhoz, ízlés szerint sózzuk (vigyázzunk vele, főleg ha a kapribogyó is sóban volt eltéve), majd így lefedve 30 percig rotyogtassuk kis lángon.
Majd feltesszük a tésztának való vizet is forrni, ha forr sózzuk, majd a tésztát az utasítás szerint készre, roppanósra főzzük.
Összekeverjük a szósszal, azonnal tálaljuk, meghintjük reszelt parmezánnal.
Aki szereti, őrölt chilit is hinthet rá (mint én :-).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nincs különösebb sztori, most volt egy picit több időm :-), így a paprikát ezzel a pirításos módszerrel készítettem el. Ja, és a sárga paprika ott árválkodott egyedül a hűtőben, oliva és kapribogyó, paradicsom mindig van itthon, így ez lett az végeredmény.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Tavaszi spárgás bavette

Zöldséges spagetti Miss Sweetly konyhájából

Lilahagymás-kukoricás farfalle

Olaszos szarvacska

Paradicsomos-fehérbabos-cukkinis makaróni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept