Nosalty logó

Paprikás kifli Il-di konyhájából

Name: Paprikás kifli Il-di konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 7 dkg Vaj vagy margarin; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 2 kk Fűszerpaprika; 1 dkg Só; 3 dkg Vaj

Il-di.

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
7 dkg vaj (vagy margarin)
2.5 dl tej
2 dkg élesztő
2 kk fűszerpaprika
1.5 dkg só
3 dkg vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

674

Kalória

15.4g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

22.4g

Víz

53.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
18g vaj

125 kcal
63g tej

35 kcal
5g élesztő

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
8g vaj

54 kcal

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
70g vaj

502 kcal
250g tej

140 kcal
20g élesztő

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 2698 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

56.5g finomliszt

206 kcal
7.9g vaj

57 kcal
28.2g tej

16 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.7g só

0 kcal
3.4g vaj

24 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1824.2 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

1491 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

22.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

91.4 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7297 g
Cink

6 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

391 mg
Vas

7 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

631 mg
Nátrium

5966 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

395.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

89.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

684 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 2698 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

674 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kenyérsütőgépbe beletesszük ebben a sorrendben az élesztőt, langyos tejet, lisztet, langyos olvasztott vajat, pirospaprikát, sót, és elindítjuk a dagasztó programot. Amikor a dagasztás befejeződött, kikapcsoljuk a gépet, de a tésztát hagyjuk még addig benne, míg kétszeresére kel.
A megkelt tésztát 4 cipóra osztjuk. Mindegyik cipót kinyújtjuk tányér nagyságúra. Megkenjük olvasztott vajjal. 4 cikkre vágjuk és kifli formára felgöngyölítjük.
Tepsibe helyezzük a kifliket. Néhány perces kelesztés után gázsütő 4-es fokozatán 20-25 perc alatt kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy hajószakács mesélt erről a remek paprikás kifli receptről, akinek ugye nem csak főzni, de sütnie is nagyon jól kell tudnia. Olyan jóízűen beszélt róla, hogy ellenállhatatlan vágyat éreztem az elkészítéséhez :)

Hasonló receptek

Összes kifli

Hagymás-paprikás kiflik

Joghurtos kiflik

Hot-Dog kifli

Mama piros kiflije

Házi sós kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept