Paprikás krumpli 1 kamionos csajtól
Nosalty
8adag
Idő
75p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 3 ek sertészsír
- 40 dkg virsli
- 25 dkg kolbász
- 1 kg burgonya (+ 2 közepes db a sűrítéshez)
- 4 teáskanál fűszerpaprika (paprika minőségétől függ)
- 1 teáskanál bors (persze ízlés szerint, ki mennyire bírja)
- 2 teáskanál majoranna (szintén ízlés szerint)
- 5 csipet só
- 3 közepes db zöldpaprika
- 4 közepes db paradicsom
- 3 közepes fej vöröshagyma
- 2 l víz
- 2 db leveskocka (marhaleveskocka)
Tápanyag és kalória
434
Kalória
16.3g
Fehérje
23.4g
Szénhidrát
30.8g
Zsír
457.5g
Víz
38.3g
Koleszterin
3.7g
Élelmi rost
4.2g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
6g sertészsír
51 kcal
-
50g virsli
135 kcal
-
31g kolbász
141 kcal
-
125g burgonya
72 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
38g zöldpaprika
6 kcal
-
50g paradicsom
9 kcal
-
34g vöröshagyma
12 kcal
-
250g víz
0 kcal
-
3g leveskocka
8 kcal
Összesen 434 kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
45g sertészsír
406 kcal
-
400g virsli
1076 kcal
-
250g kolbász
1130 kcal
-
1000g burgonya
578 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
300g zöldpaprika
49 kcal
-
400g paradicsom
72 kcal
-
270g vöröshagyma
98 kcal
-
2000g víz
0 kcal
-
20g leveskocka
67 kcal
Összesen 3476 kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1g sertészsír
9 kcal
-
8.5g virsli
23 kcal
-
5.3g kolbász
24 kcal
-
21.3g burgonya
12 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6.4g zöldpaprika
1 kcal
-
8.5g paradicsom
2 kcal
-
5.8g vöröshagyma
2 kcal
-
42.7g víz
0 kcal
-
0.4g leveskocka
1 kcal
Összesen 74 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.3 g
Zsír
-
Összesen
30.8 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1738 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
167 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
43 mg
-
Foszfor
166 mg
-
Nátrium
1342 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.4 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
457.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
66 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
53 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
-
Kolin:
21 mg
-
Retinol - A vitamin:
40 micro
-
α-karotin
57 micro
-
β-karotin
290 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
1287 micro
-
Lut-zea
176 micro
Összesen 434 kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
130.8 g
Zsír
-
Összesen
246.5 g
-
Telített zsírsav
96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
307 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
13904.1 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
116 mg
-
Kálcium
1339 mg
-
Vas
23 mg
-
Magnézium
346 mg
-
Foszfor
1328 mg
-
Nátrium
10736 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
187.4 g
-
Cukor
34 mg
-
Élelmi rost
29 mg
Víz
-
Összesen
3659.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
528 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
427 mg
-
D vitamin:
46 micro
-
K vitamin:
66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
-
Kolin:
168 mg
-
Retinol - A vitamin:
316 micro
-
α-karotin
456 micro
-
β-karotin
2318 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
10292 micro
-
Lut-zea
1408 micro
Összesen 3476 kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.8 g
Zsír
-
Összesen
5.3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
296.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
29 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
28 mg
-
Nátrium
229 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
78.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
11 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
7 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
49 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
220 micro
-
Lut-zea
30 micro
Összesen 74 kcal
Elkészítés
- A hagymákat megpucoljuk, és felkockázzuk.
- A paprikákat kicsumázzuk, utána először felkarikázzuk, aztán a karikákat még félbevágjuk (én így szoktam).
- A paradicsomokat félbevágjuk, kivágjuk a zöldjét, és felkockázzuk.
- A krumplikat megpucoljuk, és szintén felkockázzuk.
- Egy nagy edényben (olyanban amilyenben általában a töltött paprikát szokta főzni mindenki) felolvasztjuk a zsírt, utána hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymákat.
- Miután a hagyma enyhén megdinsztelődött, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, és addig kevergetjük, amíg friss lecsót kapunk belőle. (Itt szeretném hozzátenni, hogy használhatunk már üveges lecsót is, de itt nem kapni, és szerintem így finomabb is.)
- Miután megvan a lecsónk, hozzáadjuk a felkarikázott virslit és a szintén felkarikázott kolbászt, és kicsit lesütjük a lecsót masszánkkal (igazából csak kevergetjük az egészet még úgy 3 percig).
- Miután ez is megvan, hozzáadjuk a krumplit, utána a fűszereket, a leveskockát (lehet változtatni ízlés szerint a mennyiséget), és felöntjük (itt jön képbe az edény fontossága, ugyanis nem tudom pontosan, mennyi dl vizet szoktam beleönteni) az edény 3/4-éig. Lefedjük, és hagyjuk szépen fődögélni közepes lángon.
- Bele-belekóstolgatunk, fűszerezzük, ha még kell, és pótoljuk a vizet, ha szükséges. Az a lényeg, hogy elég leve legyen (kb. mint egy szép zöldség levesnek). Addig főzzük, míg a krumpli meg nem puhul.
- Mikor a krumpli megpuhult, megpucoljuk a félretett maradék 2 krumplit, és lereszeljük a reszelő vastagabbik oldalával. Hozzátesszük ezt is a majdnem kész paprikás krumplinkhoz, és már csak annyi az egész, hogy megvárjuk, míg szétfőnek a krumplireszelékek, ezzel gyönyörűen besűrűsítve a paprikás krumplinkat.
- Friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat ! :))
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 60 p
Sziasztok! Nagyon rég nem voltunk olyan céges állomáson, ahol internet is volt, de most pótolni fogom, és feltöltöm az elkészített hétvégi ételeinket. Ehhez a paprikás krumplihoz csak annyit tennék hozzá, hogy finom zaftos és sűrű, viszont nekem sajnos be kellett érnem a német kolbásszal, ami azért nem ugyanaz. De azért nagyon fincsi lett, és remélem, a tiétek igazi, finom magyar kolbászból még ízletesebb lesz :)
Hasonló receptek
Paprikás krumpli újkrumpliból lecsósan
Kolbászos-virslis paprikás krumpli
Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Loco Moco
A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...
Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával
Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...
Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti
Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept