Nosalty logó

Paprikás krumpli 4. -húsmentes

Name: Paprikás krumpli 4. -húsmentes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; nagyobb 6 db Burgonya; 2 ek Napraforgó olaj; 1 tk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kis db Paradicsom; 0 db Paprika; 1 dl Víz; 1 db Tojás; 12 dkg Finomliszt

Feenuee

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A paprikás krumplihoz

1 kis fej vöröshagyma
6 db burgonya
2 ek napraforgó olaj
1 tk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kis db paradicsom
0.3 db paprika
1 dl víz

A galuskához

1 db tojás
12 dkg finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

258

Kalória

7.3g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

160.8g

Víz

45g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikás krumplihoz

13g vöröshagyma

5 kcal
150g burgonya

87 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g paradicsom

4 kcal
6g paprika

1 kcal
25g víz

0 kcal

A galuskához

14g tojás

17 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 258 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikás krumplihoz

50g vöröshagyma

18 kcal
600g burgonya

347 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g paradicsom

14 kcal
25g paprika

4 kcal
100g víz

0 kcal

A galuskához

55g tojás

69 kcal
120g finomliszt

437 kcal

Összesen 1030 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikás krumplihoz

4.8g vöröshagyma

2 kcal
57.4g burgonya

33 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.6g paradicsom

1 kcal
2.4g paprika

0 kcal
9.6g víz

0 kcal

A galuskához

5.3g tojás

7 kcal
11.5g finomliszt

42 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

160.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 258 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

971.1 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

123 mg
Vas

6 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

109 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

643.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

85 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 1030 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

197 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A paprikás krumplihoz

A hagymát apró kockára, a krumplit nagyobb kockákra vágjuk.
A hagymát kevés olajonüvegesre pároljuk, a tűzről félrehúzva pirospaprikát, egy kevés borsot és kb 1 púpos tk sót adunk hozzá. Mellédobjuk a gerezd paradicsomot és a karika paprikát is. Öntünk alá 1 dl vizet, és 15 perc alatt összepároljuk.
Párolás után hozzáadjuk a kockára vágott krumplit és annyi vizet, hogy kényelmesen ellepje. (Szükség esetén utánsózhatunk.)
Ha a krumpli majdnem jó, a tojást egy tojásnyi vízzel, csipet sóval és a liszttel galuskatésztává keverjük. Pár percre állni hagyjuk, majd a paprikás krumpliba szaggatjuk. Néha keverjük át közben, nehogy nagyon összeragadjanak a galuskák.
Pár percig még rotyogtatjuk, hogy a galuskák átfőjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Habár falusi lány volnék, nem nagyon rajongok a füstölt kolbászos változatért. Ez sokkal könnyebb, és néhány kivételtől eltekintve a Férjem is hajlandó kolbász vagy virsli hozzáadása nélkül megenni.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Krumplipaprikás füstölt kolbásszal és csipetkével

Paprikás krumpli SPAR konyhájából

Paprikás krumpli Szumi konyhájából

Paprikás krumpli zellerzölddel és tojással

Babos paprikás krumpli Csilla konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept