Nosalty logó

Paprikás krumpli 5.

Name: Paprikás krumpli 5.
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 db Paradicsom; 2 ek Olívaolaj; 2 teáskanál Fűszerpaprika őrölt; 1 teáskanál Köménymag; 5 dkg Kolbász magas hústartalmú; 70 g Virsli magas hústartalmú; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Receptműves

Paprikás krumpli 5.

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
2 ek olívaolaj
2 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
1 teáskanál köménymag
5 dkg kolbász (magas hústartalmú)
70 g virsli (magas hústartalmú)
2 db babérlevél
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

374

Kalória

11.5g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

299.3g

Víz

11.6g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

375g burgonya

217 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g paradicsom

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
13g kolbász

57 kcal
18g virsli

47 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 374 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g paradicsom

36 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
50g kolbász

226 kcal
70g virsli

188 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1494 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

77.8g burgonya

45 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
10.4g paradicsom

2 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
2.6g kolbász

12 kcal
3.6g virsli

10 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

762.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

91 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

376 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

299.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 374 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.9 g

Zsír

Összesen

54.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3051.7 g
Cink

5 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

366 mg
Vas

13 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

837 mg
Nátrium

1503 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

213.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1197.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

257 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

910 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 1494 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

267 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

Tisztítsuk meg a zöldségeket, a krumplit kockázzuk 2-3 cm-es darabokra, a hagymát és fokhagymát szeljük apróra.
Az olívaolajon pároljuk üvegesre a hagymát pici sóval (így könnyebben kiengedi a levét és az ízét).
Tegyük rá a paradicsomot és a fokhagymát, pár percig főzzük, hogy engedjen levet a paradicsom.
Szórjuk meg a pirospaprikával, keverjük át, és tegyük bele a krumplit.
Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje.
Ízesítsük sóval, borssal, köménnyel, babérlevéllel, és fedő alatt főzzük.
Amikor a krumpli elkezd puhulni, tegyük hozzá a kolbászt és a virslit, és addig főzzük, amíg a krumpli megpuhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Hagyományos magyar specialitás, gyorsan, viszonylag olcsón elkészíthető, ízletes és laktató egytálétel. Ahány ház, annyi szokás, készíthető húsmentes, galuskás és akár tejfölös változatban is. Nálunk nagyon ritkán szerepel a menüben a burgonya. Ha mégis terítékre kerül, akkor általában ezt a receptet készítem el, ügyelve arra, hogy lehetőleg kevés zsiradékot (olajat) és magas hústartalmú kolbászt használjak.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Paprikás újkrumpli- rakottan

Kukoricakása magyarosan

Paprikás krumpli gazdagon glutén-, tej- és tojásmentesen

Édesburgonya-paprikás

Babéros, kolbászos paprikás krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept